德陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是德陽(yáng)的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的德陽(yáng)十大美食排行榜,供大家參考!
一、德陽(yáng)的特色美食有哪些
1、果汁牛肉。果汁牛肉是四川德陽(yáng)孝泉地方名的特色美食,外酥里脆,容易化渣,汁味濃厚,味道霸道!吃了還想再吃,孝泉果汁牛肉的味道,永遠(yuǎn)是德陽(yáng)人心頭的最愛(ài),被刻入德陽(yáng)人的童年記憶,即使是成年后,在閑適的時(shí)候來(lái)上一包,都感覺(jué)超棒,是本地人絕對(duì)離不開的零嘴。
2、連山回鍋肉。連山回鍋肉是四川省德陽(yáng)一道出了名的特色美食,需要先將豬頭煮到八成熟,然后切成肥瘦相宜的肉片,一片回鍋肉切成了長(zhǎng)卷,約有30-40厘米長(zhǎng),再回鍋與郫縣豆瓣、青蒜苗,花椒、蔥等爆炒而成,然后像曬衣服樣晾在盤中的鐵架上,據(jù)說(shuō)這樣做出來(lái)的回鍋肉半肥半瘦,口感相宜,且肥而不膩,略帶辣味,咸中有甜。
3、中江手工掛面。中江掛面是四川省中江縣的特色美食,已有一千多年歷史的手工面條,手工拉出來(lái)的,細(xì)如女孩子的發(fā)絲,潔白空心,風(fēng)味獨(dú)特,2010年被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。