茂名的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

茂名是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)�來的就是茂名的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的茂名十大美食排行榜，供大家參�?

一、茂名的特色美食有哪些

01.沙煲粉

沙煲粉可以說是廣東省茂名市特有的一道小吃，特別是當(dāng)你晚上走在茂名的街道，隨處可見這種物美價廉的小吃，這道美食中有香腸、海帶、鵪鶉蛋、小白菜、米粉、辣雞、花生米等食材，米粉吃著爽口彈牙，圓潤飽滿，辣雞鮮辣美味，讓你吃一口就停不下來。

02.化州糖水

都說“世界糖水在中國，中國糖水在廣東，廣東糖水在化州”，由此可見，化州的糖水是多么的出名，這里的糖水可以說是世界上最好喝的糖水。

化州的糖水口感甜蜜清潤，有黑涼粉、白涼粉、芋圓西米、綠豆沙、番薯糖水、水果雙皮奶、雪耳蓮子、鮮奶燉蛋、蜂蜜燕窩等，且不同的糖水還有著不同的健康養(yǎng)生食療功效，令人稱贊。

03.水東鴨粥

很多人都說來茂名不吃水東鴨粥，相當(dāng)于白來。因?yàn)轼喼嘁�想做得好吃，全靠一鍋好湯，這樣才能成功地激發(fā)出鴨粥的那種獨(dú)特香味，做出來的鴨粥入口即化，齒頰留香，鴨肉爽滑微韌，嚼起來令人回味。

04.化州九六香油雞

九六香油雞是廣東省化州市的一道地方特色名雞，做這道雞肴用的主要調(diào)料就是本地秘制的香油，它有一股特殊的香味。

據(jù)說要想做好這種香油需要18種香料才行，這樣做出來的香油雞雖看起來油汪汪的，但是卻不油膩，還有股特殊的鹵水香味和香油的甘甜，入口香滑，皮脆肉嫩，齒過留香。

05.信宜撈粉

信宜撈粉是廣東省化州市的一道傳統(tǒng)名吃，流傳到現(xiàn)在已有近百年歷史了，在當(dāng)?shù)刈钣忻�的要�?shù)食慣嘴撈粉了，這種粉最大的特點(diǎn)就是油嫩、粉薄、軟韌、香滑、晶瑩剔透，搭配上特制的調(diào)料，鮮香撲鼻，爽滑過癮。

06.化州牛雜

廣東省茂名市的化州牛雜現(xiàn)在可以說是遍地開花，品種繁多，醬料獨(dú)特，講究火候，做出來的牛雜吃著要有有嚼勁，不軟不硬，既要能滿足鼻子的香度，也要滿足舌尖的味蕾，湯汁要鮮美。

07.電白清煮花蟹

電白清煮花蟹是廣東省茂名市電白縣的一道特色美食，也是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)，這道美食的特別之處就在于清煮，用甜醋作為配料，這樣可以更好地保留蟹肉本身的風(fēng)味，營養(yǎng)也保留得最為全面，因此這樣煮出來的花蟹會更加原汁原味，鮮嫩可口，令人回味。

二、茂名十大美食排行榜

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