山東德州過(guò)年習(xí)俗……
臘月23謂之小年。灶王爺“上天言好事，下界保平安（回宮降吉祥）”。外出的人回家。家家掃屋子、院子。
臘月26、27蒸饅頭、包子、黃面。
臘月28炸魚(yú)、藕合、香椿、油香、丸子。
臘月29燉肉。
除夕上午修供祭祖，正房八仙桌后的墻壁上掛家堂，桌子上擺有熟肉、油炸物、點(diǎn)心、水果等祭品，上面覆蓋菠菜葉謂之青頭。另外還要置酒上茶。新近老了的人單獨(dú)祭祀，三年后方上家堂。屋門(mén)外設(shè)一祭桌供天地三界。都要上香燒紙。中午12點(diǎn)之前上供，然后點(diǎn)鞭炮，一家人（分家過(guò)的兄弟都圍老人在一起）吃團(tuán)圓飯。下午包素餡的餃子，包餃子時(shí)會(huì)隨機(jī)地在2-3個(gè)中包硬幣。門(mén)上貼春聯(lián)、屋里貼年畫(huà)。晚上點(diǎn)鞭炮吃餃子燒老牛。
傍晚大家一起拿香去村外，上墳、放炮仗，請(qǐng)先人回家過(guò)年（我們叫請(qǐng)爺爺奶奶）。期間，婦女在家上供，接灶王回人間過(guò)年。到了晚上，家家點(diǎn)亮天燈，一個(gè)大家的男人們一般聚在一起喝酒熬夜守歲（守家堂），而婦女則會(huì)在一起包肉餡水餃。一夜不關(guān)大門(mén)，門(mén)檻放一細(xì)木棍或秫秸。把掃帚藏起來(lái)。零點(diǎn)子時(shí)放爆竹。
大年初一4點(diǎn)多起床煮素餡水餃，為了不把回家過(guò)年的“爺爺奶奶”嚇走，盡量不要出動(dòng)靜。不能拉風(fēng)箱，不能碎碗、不能砸蒜。因此前一天必須選好柴禾。煮熟餃子都是先上供，然后晚輩給長(zhǎng)輩磕頭再吃餃子。吃到硬幣的會(huì)非常高興，意味著發(fā)財(cái)、有錢(qián)花。
無(wú)論是包餃子，或者煮餃子，都要十分小心，要派做事細(xì)致的婦女，不能出現(xiàn)破餃子，否則認(rèn)為不吉利。
吃完飯，一個(gè)家族的年輕人結(jié)伴去拜年，按關(guān)系近遠(yuǎn)。五伏以內(nèi)的給長(zhǎng)輩磕頭，拜完五伏內(nèi)的再拜其他家族。這些活動(dòng)必須在天亮之前完成。東方發(fā)亮的時(shí)候，都已經(jīng)拜完年，回家嘮嗑了。
拜年時(shí)要有動(dòng)作的，不象現(xiàn)在的官員“只說(shuō)不練”。姿勢(shì)類似于清代的“請(qǐng)安”，進(jìn)門(mén)時(shí)，領(lǐng)頭的大聲喊“爺爺、奶奶、叔、嬸，給你拜年了！”，屋子里正在等待的老人趕緊迎出來(lái)。這時(shí)候，拜年的先喊“給您拜年了！”，然后兩手上拱，作揖，然后下垂，右腿膝蓋先著地，右手順勢(shì)扶地，然后左腿膝蓋下曲，點(diǎn)一下地，然后起立，整個(gè)動(dòng)作一氣哈成，大約用時(shí)0.6秒。切忌雙膝同時(shí)正曲著地，也不許磕頭，也不能拜兩次。無(wú)論天氣如何，地面臟凈，都要下拜。往往拜完年后，渾身是土、泥。所以講究的人，在初一之前是不穿新衣服的。
初一白天基本沒(méi)啥事，有條件的湊人打牌、打麻將，有錢(qián)人喝酒。關(guān)系近的還可以串串門(mén)。由于鬧了一晚了，大部分人很困，呼呼睡覺(jué)去了。大街上只有早晨沒(méi)跟著拜年小孩子們跑來(lái)跑去，點(diǎn)炮仗玩。整個(gè)村莊都非常安靜。
中午11點(diǎn)時(shí)上供、放炮仗，吃肉餡餃子。
正月初二，趕早送“爺爺奶奶”，沒(méi)啥具體時(shí)間，原則就是送完后天不亮。所以初二還要早起，由院里某人組織，以炮仗為號(hào)，大家集合，上完供后，點(diǎn)香，潛意識(shí)里認(rèn)為“爺爺奶奶”會(huì)跟著香火走，必須保持香火不滅。然后走到墳上，磕頭、放炮仗。然后回來(lái)撤供。
重點(diǎn)說(shuō)明的是，無(wú)論是請(qǐng)或者送爺爺奶奶，無(wú)論多遠(yuǎn)，都要步行，以示對(duì)先人的尊重。婦女，無(wú)論年齡大小，均不得參于。
初二早晨，吃昨天剩下的餃子，然后商量拜年的事。
一般是，初二不拜年，除非對(duì)方有老人頭一年去世。初三，開(kāi)始外甥到姥娘家拜年，初四到姑姑家，初五初六到老丈人家。特別初六，一般新姑爺都在初六上門(mén)。初七初八開(kāi)始到姨家等。到了新社會(huì)，手機(jī)也方便了，大家會(huì)再商量初幾過(guò)來(lái)拜年，盡量人能湊到一起，熱鬧。中間也可以穿插同學(xué)聚會(huì)啥的。
以前過(guò)節(jié)，是非常興奮的，因?yàn)榭梢猿缘皆S多平時(shí)吃不到的東西。并且還能放炮仗，尤其是除夕前請(qǐng)“爺爺奶奶”時(shí)、午夜時(shí)，大家集中放炮仗，昭示著人們的心氣兒，大有攀比的勢(shì)頭，非常熱鬧。出門(mén)在外的人們也回到家，和老人齊聚一堂，說(shuō)通宵的話，溫馨、親切。堂屋里香火不斷，去世的爺爺奶奶也好象在身邊。
到了電子時(shí)代，有了電視、電腦，也禁放鞭炮了，也就少了許多熱鬧的氣氛。非常郁悶。
正月十五元宵節(jié)，逛燈會(huì)舞獅子吃元宵，14、15、16三天放燈，孩子們放蠟。在14晚上頭一放的時(shí)候，一定要把耳屋、廁所、大門(mén)的角落里照一遍，可以去除晦氣。
此外，還有“打囤（dun)”的習(xí)俗。
正月二十五和二月二，農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗，要在院子里撒灰“打囤”。在“囤”里放上五谷雜糧，在“囤”外沿用灰撒成梯子狀，在“囤”上撒成條狀，交叉成“十”字形，謂之“上梁”。
二月二那天早晨，天剛放亮，男人們便起床。他們從燒木柴的鍋灶下掏出一大簸簯草木灰，在院子的中央，撒成一個(gè)大大的圓圈，并在圓圈臨近大門(mén)的一側(cè)劃上梯子。劃好后，要在圈的中間放一把糧食，并用磚頭或瓦塊蓋嚴(yán)。這樣，糧囤就算打好了。如果院子大，亦可打兩到三個(gè)。兩個(gè)囤之間有梯子相連。 每個(gè)圈中心的糧食要有不同，有小麥、谷子（小米）、玉米等。
堂屋的地面上也是要打囤的。不過(guò)，屋里的囤比院子里的囤要小的多。且囤的中間放得不是糧食，而是幾張鈔票。 預(yù)示著有錢(qián)有糧。
打囤的時(shí)間要早，必須在太陽(yáng)出來(lái)之前打好，并且關(guān)好雞鴨，不得在太陽(yáng)出來(lái)之前把糧食吃掉。
太陽(yáng)出來(lái)后，就掀開(kāi)磚頭瓦塊，放出窩里的雞鴨吃糧食。堂屋錢(qián)囤里的鈔票就讓孩子們拿走。
小時(shí)候，常起個(gè)大早，守在堂屋里，盼日出�？吹教�(yáng)則搶先掀開(kāi)磚，把錢(qián)搶走，每次5毛到1元不等。
