對滄州文化感興趣的你，讓我們一起來了解滄州過春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣吧！
一、小年“辭灶”
臘月二十三這天被定為小年，也就意味著年開始了，小年的主要的任務(wù)就是“辭灶”。
所謂“辭灶”，就是送灶王爺上天。依稀記得奶奶在送神（灶王爺）的時候，嘴里念叨：“灶王爺，上西天，騎馬去，坐轎來，只說好，不說歹，過了7天再回來。”這是有講究的，為什么呢？因?yàn)樵诒狈睫r(nóng)村，灶王爺（紙像）在大年三十那天，被供奉在廚房灶臺的墻面上方。這一供，就是一年，也就是到來年的臘月二十三，被送往西天。這里的送往，就是將灶王爺（紙像）燒了，燒的時候，嘴里要念念有詞，也就是上面提到的奶奶送神時說的。更重要的一點(diǎn)就是糖瓜，小時候盼望著春節(jié)，也就是盼望著小年的糖瓜了。糖瓜就是一種糖制品，白色的，做的樣子像南瓜似的，很小，很甜。在將灶王爺送上天之前，先用糖瓜供奉一下，同時在灶臺上也供奉一些豆子和柴草，豆子和柴草是供奉給灶王爺?shù)鸟R的。
為什么用糖瓜來辭灶呢？這是因?yàn)�，在民間流傳著，每家的灶王爺在被送往西天后，他都要向玉皇大帝報告每家的情況，報告這家的生活情況，有沒有糧食浪費(fèi)呀等等，家家戶戶的灶王爺因?yàn)樵谶@家住了（守護(hù)）了一年，對這家的情況很了解。為了讓灶王爺上天后只說好話，就用糖瓜來祭灶，因?yàn)樘枪虾芴鹧�，用奶奶的話說，就是甜住了灶王爺?shù)淖�，他就會和玉皇大帝只說這家的好事，不說壞事了，來年呢，這家生活就會很好。
還有一點(diǎn)就是在這一天家家戶戶蒸粘糕，供奉灶王爺。粘糕有粘玉米的，糯米的、粘高粱的，里面加上棗，據(jù)說蒸粘糕也是為了粘住灶王爺?shù)淖欤悦馑谟窕蚀蟮勖媲罢f壞話。
二、三十請“神”
三十這天，家家戶戶都早起，這一天比較忙活，吃過早飯，女的在家里忙活，男人就帶著孩子出門請“神”。
所謂“請神”，就是去往祖墳方向的路口，對著祖墳方向，邀請神（自己已逝的父輩及祖輩的故人）回家來過年。
小時候在老家過春節(jié)，心情甭提多高興了，因?yàn)檫@一天，小孩子都可以穿過年的新衣服了。然后就是跟著父親去請神，這一天的程序大概是這樣的：早飯過后，家庭主婦就開始把上貢的貢品準(zhǔn)備好，多數(shù)是饅頭、菜，還有的上豬頭貢，或者貢上一只雞，女主人在準(zhǔn)備貢品的時候，男主人就帶著孩子們貼對聯(lián)、掛家譜、貼全神，等這一切做好了，男主人就可以帶著孩子們?nèi)フ埳窳恕?br />請神前，要在家里帶上香和鞭炮，拿著請神的一張符，這張符，是一個文官的畫像，講究“文接武送”，到了請神路口，要放鞭炮，把文官的像燒掉，請回自己家的祖輩以及神仙。放完鞭炮，要把香點(diǎn)著，一路上拿著香，帶著自己家的神沿路回家。重要的一點(diǎn)就是，在路上一定不許去串門，也不能走叉路，要按去的路原路走回來，這樣才能把自己家的神請回�；氐郊�，要把“攔門杠”放在大門口，把香插在自家供臺的香爐里。這樣今天的任務(wù)就完成了。但是，香火絕對不能斷的，等這支香燒完后，要馬上插入另一根，這樣繼續(xù)下去，直到大年初一折供（撤供）。有的家在折了供之后，香火依然繼續(xù)著，持續(xù)到正月十五，有的家就在初一折供后撤了。
關(guān)于“攔門杠”，就是一支木杠，長度要達(dá)到自己大門口那么寬，然后上面用紙錢裹住，再用紅繩扎住，據(jù)說是為了擋住別人家的神來自己家過年。
小時候，跟奶奶過年，奶奶是很講究的，總是囑咐我很多，不許我亂說話啦，不許我喝冷水啦，不許我在年三十這天和初一這天的白天睡覺啦（據(jù)說這兩天白天睡覺的話，一年委靡不振，昏昏沉沉，很懶），不許把水灑在院子里啦，不許當(dāng)著家譜和全神像大聲喧嘩啦……更重要的一點(diǎn)就是奶奶希望我上香，奶奶是這樣解釋的：女孩子上香，會給自己覓個好婆家。于是乎，請神回來，不等那支香燃盡，我就立馬去換另一支，這樣一支一支接下來，奶奶希望我用短香換，那樣會多拜拜神（多磕頭）。我那時候很聰明，選高香，很長的哪種，因?yàn)檫@樣可以很長時間換一次了，不過，我還是很用心的，每次換香的時候，我都是嚴(yán)肅的對著家譜和全神像，換好香就磕頭，小時候換香時，心里默念：希望我學(xué)習(xí)更好，希望考入好的大學(xué)……大一點(diǎn)過年的時候，我就誠心的對這神說：希望能賜個好婆家……三十這天下午的時間，就是包餃子了。包餃子的時候，記得包一個糖的，一個錢（鋼蹦）的，據(jù)說，吃到糖的，這一年就會心情甜蜜，吃的有錢的那一個，這一年會不缺錢，也有說這年能賺錢……年三十晚上，合家團(tuán)圓，一起吃年夜飯，然后就觀看春節(jié)晚會，或者村里有活動的，就是放花呀，敲鼓打鑼，放燈。
關(guān)于“放燈”，就是除了放花，放炮仗之外，村里組織的隊(duì)伍，在游走到每家家門前的時候，要給這家的門前放一堆棉籽皮皮制作的可以燃燒的東西，這就類似家門前的長明燈，因?yàn)槟敲拮哑てひ獰瞄L時間呢。小時候，爺爺總是跟著這放燈的隊(duì)伍走下來，因?yàn)闋敔斒谴謇锏墓氖�，長大后，放燈不再那么隆重了，就在重要路口放花，放炮仗等等了。
還有一點(diǎn)，就是年三十晚上要“撒歲”。所謂撒歲，就是將芝麻桿灑在自己的院子里，意味著生活如芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高。也將歲撒開，意味拋卻煩惱憂愁。
已經(jīng)很多年沒在老家過了，記憶里的年，應(yīng)該還是這樣過吧。
三、大年初一大年初一，家家戶戶都起的很早，有的凌晨4點(diǎn)、5點(diǎn)就起來，過大年啦！
據(jù)說，起的早，過的好，但是，隨著長大，人們起的也不再早了。大多6點(diǎn)左右起床，煮餃子，放鞭炮，上供……女人煮出餃子來，先到處供一下，而男人帶著孩子們就在院子里放鞭炮，說實(shí)話，俺那么早很不情愿的起來，總是被母親喊起來，其實(shí)，那么早，根本就不餓，也吃不下，但是，吃一個兩個，也要吃的。奶奶總是說，不吃不長歲，俺就想，怎么不長歲呢，過了年，我就大一歲了唄……吃餃子的時候，還不能多說話，記得有一次，俺說了句：這么多餃子，肯定吃不了的，還不剩下啦！被奶奶狠狠的瞪了一眼，從那開始，和奶奶一起過年，俺謹(jǐn)慎的不得了，后來，奶奶解釋說，吃餃子的時候，神仙都和我們一起吃，不能亂說的，亂說了神會不高興的，我目瞪口呆，心里祈禱：神仙們呀，就當(dāng)我年幼無知吧……吃完初一的餃子，就開始拜年了。自己家的親朋好友，都要走一走，女孩是不參與拜年的。俺那時候看著弟弟跟著大爺家的哥哥們出去拜年，慶幸，幸虧我是女孩。所謂拜年，就是在村子里走走，串串，大約拜到十一點(diǎn)的時候，差不多都串過來了，然后，女人們開始撤供，用武官的那張畫符，送神，男人們就開始去上墳了，去祖墳，同姓的，一大家子，開著車，帶上鞭炮，越多越好了。
農(nóng)村的年還是很有味的，因?yàn)楸夼趶娜沓掷m(xù)到初一，響個不停，很是熱鬧。
還有一個講究就是，出嫁的閨女，在初一這一天是不能回娘家的，因?yàn)榱鱾鬟@樣一句：看了娘家的供，死公公。所以，過年，出嫁的閨女是不可能和娘家的人一起過的，過了初一，就可以回家來給父母拜年了。
初二是上墳的日子，遠(yuǎn)處的親戚要來給自己已逝的親人上墳的。
四、“破五”
正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。這天適合做生意的人開張，意思是接財神。
在我們老家，破五這天也很有講究的，那就是不能串門，奶奶那時候最討厭這一天有人來串門了，具體原因也說不好，反正很忌諱這天家里來人的。再有就是這一天，家家戶戶包餃子，煮小人，這個小人，就是面做的，用手捏出人形，主要是捏出頭部，然后用刀切出胳膊和腿，和餃子一起下鍋煮，煮熟后，全家人要把這個小人分開吃掉，有吃胳膊的，有吃腿的。據(jù)說，這樣就不會犯小人，那時候，我喜歡吃小人的頭，我認(rèn)為，小人之所以是小人，是因?yàn)樗乃季S，讓他做一些卑鄙的事情，于是，我就吃掉他的頭，讓他不能思考了。
五、關(guān)于元宵節(jié)元霄節(jié)大多地方都是一樣的，那就是吃元宵。但是，農(nóng)村還有一個講究，元霄節(jié)鬧花燈，要三天的，據(jù)說，十四、十五、十六、這三天，分別是：鬼燈、人燈、神燈。所以，那個時候，每晚，奶奶都要出去燒香，把大門口，院子里，插的到處都是，俺總是好奇的跟著奶奶到處插香，奶奶的意思就是香插多了，好運(yùn)也來了，俺于是每插一根香，都是用心的、虔誠的，也希望自己能有好運(yùn)氣吧。
過完元宵節(jié)，基本上春節(jié)就過去了，俺也就是開始開學(xué)上學(xué)去了。
六、諺語農(nóng)村過年，很是講究，記得奶奶總愛這樣說：初一芝麻，初二麻，初三高粱、初四花，五谷六豆，七薯八麥，九果十菜……分別是每一天代表著每一種農(nóng)作物，如果這天的天氣好，這年的那種作物就會豐收。
七、關(guān)于節(jié)日的節(jié)目在我們那一帶，走高蹺和耍獅子還是最講究的，也可以說耍的最好了。滄州是武術(shù)之鄉(xiāng)，上到九十九，下到剛會走，就是指的滄州地區(qū)的武術(shù)，童叟皆知。而耍獅子，花樣和精彩也值得關(guān)注。小時候，看耍獅子的，俺很是害怕，生怕那獅子會撲向俺，俺一直以為那些家伙是真的，因?yàn)槲覀兡抢锏莫{子皮，制作的相當(dāng)精美和完善，看不出里面的人，他們穿的獅子服，跟獅子皮的外表都是那樣的和諧統(tǒng)一，不像某些表演，獅子皮制作的簡單的能看得見人的樣子，漸漸長大后，才知道是人演的。
另外值得關(guān)注就是跑旱船了，這些農(nóng)村的節(jié)目，想起來歷歷在目，雖然已經(jīng)很多年沒在老家過了。
八、關(guān)于“田”生日農(nóng)歷的正月二十五，是田的生日，也就是農(nóng)田的生日。這一天，也要包餃子的，同時，還要包一個棉花包，也就是餃子的形狀包出一個四角形狀，形是包的棉花，煮餃子的時候，如果棉花包朝上，這年棉花就會豐收，如果面朝下，收成就不好……田生日這一天，家家戶戶要“打囤”。所謂打囤，就是將家里燒飯時農(nóng)作物的秸稈灰收起來，用簸箕在自己家的院子里撒出形狀，大多是田字形，多撒幾個，田字中間，放上農(nóng)作物果實(shí)，然后用磚頭壓住。有的家庭，要在家里的臥室里，撒個錢囤，有的用磚頭壓上錢，有的干脆把存折壓上。
