岳陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是岳陽(yáng)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的岳陽(yáng)十大美食排行榜，供大家參考!
一、岳陽(yáng)的特色美食有哪些
蘭花蘿卜：又名蓑衣蘿卜，是明末清初又洞庭湖區(qū)盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料，輔之以辣椒粉，鹽創(chuàng)制而成。后經(jīng)改進(jìn)，蘿卜經(jīng)數(shù)刀切后，仍為一個(gè)整體，提起時(shí)形同盛開(kāi)的蘭花，又如過(guò)去農(nóng)民的雨具蓑衣，故得名。
長(zhǎng)樂(lè)甜酒，湖南省岳陽(yáng)市汨羅市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。長(zhǎng)樂(lè)甜酒，看起來(lái)晶瑩可鑒，聞起來(lái)馥郁芬芳，吃起來(lái)唇齒留香。長(zhǎng)樂(lè)甜酒營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、氨基酸和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
平江火培魚(yú)俗話(huà)說(shuō)，魚(yú)吃跳，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家加上了一句“魚(yú)吃小”，小魚(yú)比大魚(yú)更有營(yíng)養(yǎng)。湖南平江火焙魚(yú)歷來(lái)那么走俏呢。顧名思義，火焙魚(yú)就是用細(xì)火焙烘加工的魚(yú)。
口味蝦：夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國(guó)引入日本，1929年再由日本引入中國(guó)，生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中。
酸水豆腐：是用干黃豆、酸水制作的美食。
以食用酸醋點(diǎn)制而成，是純正的原生態(tài)綠色健康食品。
平江醬干：一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，屬于湘菜系。起源于湘鄂贛邊塞重鎮(zhèn)岳陽(yáng)市平江縣長(zhǎng)壽街，又名長(zhǎng)壽醬干，是清咸豐年間百歲老人何維豐（1847—1947）首創(chuàng)。
翠竹粉蒸魚(yú)：一道湖南省的特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。此菜選用新鮮翠竹筒，盛魚(yú)后密封蒸之，既保留了粉蒸魚(yú)的傳統(tǒng)風(fēng)味，又增加了翠竹本身的淡淡清香，菜型別具一格，回味悠長(zhǎng)。
洞庭金龜，是湖南岳陽(yáng)"味腴酒家"的特色傳統(tǒng)名肴，屬于湘菜系。
湖南洞庭湖盛產(chǎn)金龜,其腹部金黃,色彩斑斕,肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他龜類(lèi)。金龜富含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分
石鍋菜是這幾年的新寵，在美食城還有繁華的鬧市街區(qū)，都是十分受歡迎的美食，特色美味比較新穎，深受年輕人的喜愛(ài)。
岳陽(yáng)三蒸：湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三種口味，牛肉是家常味，丸子是咸鮮味，南瓜是本味。做法很簡(jiǎn)單。但創(chuàng)意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來(lái)。就成了一道宴會(huì)上的大菜。真的非常的有創(chuàng)意。
二、岳陽(yáng)十大美食排行榜
三、岳陽(yáng)美食相關(guān)文章分享
(1)、邵陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
邵陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是邵陽(yáng)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的邵陽(yáng)十大美食排行榜，供大家參考!一、邵陽(yáng)的特色美食有哪些1、豬血丸子豬血丸子，亦稱(chēng)血粑，是隆回縣的傳統(tǒng)食品，始于清康熙年間，民間歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史。2、新寧年糕新寧年糕的制作歷史悠久。相傳很早以前，這一帶的森林0現(xiàn)過(guò)一頭怪獸，人們管它叫“年獸”。年獸...查看更多
(2)、衡陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
衡陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是衡陽(yáng)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的衡陽(yáng)十大美食排行榜，供大家參考!一、衡陽(yáng)的特色美食有哪些1、渣江假羊肉渣江假羊肉是湖南省衡陽(yáng)市經(jīng)典的漢族小吃。渣江假羊肉鮮辣香溢，醇厚可口。2、蒸海蛋蒸海蛋是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食，蒸海蛋色澤金黃，口感醇厚，鮮嫩。3、石灣脆肚石灣脆肚原名生炒肚絲是湖南省衡陽(yáng)市衡...查看更多
(3)、湘潭的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湘潭是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是湘潭的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的湘潭十大美食排行榜，供大家參考!一、湘潭的特色美食有哪些湖南湘潭特產(chǎn)有：冰糖湘蓮、湘潭水煮活魚(yú)、羊鹿毛尖、蔥油鳳尾蝦、燈芯糕、龍口荸薺、湘鄉(xiāng)酒糟魚(yú)、湘味啤酒鴨、毛家紅燒肉、韶山火焙魚(yú)、湘鄉(xiāng)油粑粑、紅軍長(zhǎng)征雞等。1、冰糖湘蓮，是湘潭雨湖區(qū)特產(chǎn)，也是湖南的一道漢族名菜...查看更多
(4)、株洲的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
株洲是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是株洲的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的株洲十大美食排行榜，供大家參考!一、株洲的特色美食有哪些01.火焙魚(yú)火培魚(yú)雖然不是株洲獨(dú)有，但是在株洲醴陵官莊水庫(kù)地區(qū)的火焙魚(yú)做出來(lái)的口感可是一絕，這種小魚(yú)經(jīng)過(guò)熏制焙干之后，吃到嘴里肉質(zhì)緊實(shí)，很香有嚼勁，韌性十足，你可配飯吃，配饅頭吃，配粉吃，單吃都可以。02.攸...查看更多
(5)、長(zhǎng)沙的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
長(zhǎng)沙是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是長(zhǎng)沙的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的長(zhǎng)沙十大美食排行榜，供大家參考!一、長(zhǎng)沙的特色美食有哪些長(zhǎng)沙臭豆腐、醬板鴨、長(zhǎng)沙米粉、德園包子、龍脂豬血、嗍螺、寧鄉(xiāng)蘭花干子、剁椒魚(yú)頭、刮涼粉、小缽甜酒等。長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色名吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩...查看更多
(6)、湖南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湖南是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是湖南的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的湖南十大美食排行榜，供大家參考!一、湖南的特色美食有哪些1.長(zhǎng)沙臭豆腐提到湖南立馬想到湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐，有些人覺(jué)得它和柳州的螺螄粉一樣，聞起來(lái)很臭，但是吃起來(lái)卻很香！長(zhǎng)沙的臭豆腐最正宗了，雖然賣(mài)相不是很好看，黑乎乎的不是很討喜，但是口感確是外酥里嫩，鮮而香辣，嘗了...查看更多
(7)、咸寧的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
咸寧是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是咸寧的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的咸寧十大美食排行榜，供大家參考!一、咸寧的特色美食有哪些咸寧美食有：沖糯米粉；雞蛋麻花；咸安賀勝雞湯；赤壁魚(yú)糕；甑蒸糕；簰洲圓子；鄂南糍粑；嘉魚(yú)簰洲魚(yú)丸；咸寧寶塔肉；咸寧桂花糕等。沖糯米粉：各里巷間，有很多挑擔(dān)賣(mài)沖糯米粉者，現(xiàn)沖現(xiàn)賣(mài)。除糯米粉外，還有豌豆粉、藕粉之...查看更多
(8)、黃岡的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
黃岡是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是黃岡的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的黃岡十大美食排行榜，供大家參考!一、黃岡的特色美食有哪些1. 黃州東坡餅黃州東坡餅是黃岡傳統(tǒng)的美食，至今已經(jīng)有千年的歷史，是用上等的細(xì)面粉，做成然后再配上麻油仔細(xì)煎炸，做好之后再撒上白糖，吃起來(lái)香甜酥脆。2. 武穴酥糖武穴酥糖是黃岡武穴市的特產(chǎn)小吃是用麻屑，白糖，...查看更多
(9)、荊州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
荊州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是荊州的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的荊州十大美食排行榜，供大家參考!一、荊州的特色美食有哪些01.荊州魚(yú)糕荊州人很會(huì)吃魚(yú)，而荊州魚(yú)糕就是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣�，用魚(yú)肉糜做出來(lái)的魚(yú)糕內(nèi)里嫩白，外邊黃白分明，用筷子夾起來(lái)一塊，非常有彈性，可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可燉，還能和不同食材隨意組合去烹飪，吃著緊實(shí)...查看更多
(10)、孝感的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
孝感是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是孝感的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的孝感十大美食排行榜，供大家參考!一、孝感的特色美食有哪些1、云夢(mèng)芝麻焦切糖云夢(mèng)芝麻焦切糖是湖北省孝感市云夢(mèng)縣的特產(chǎn)。云夢(mèng)芝麻焦切糖屬“百年”傳統(tǒng)地方老字號(hào)產(chǎn)品，絕對(duì)密制配方，純手工制作，外觀(guān)色彩美，味道純、香、酥、脆俱全，不粘牙，含糖低，純手工熬制而成。2、大悟臭...查看更多
