南昌是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪悄喜奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的南昌十大美食排行榜,供大家參?
一、南昌的特色美食有哪些
一、南昌拌粉
南昌拌粉是江西南昌的特色小吃,特色就是滑,香,咸,一嗦就是一大口,吃完嘴里辣咸辣咸的,就想喝點(diǎn)肉餅湯。南昌拌粉地道做法,就是在鍋中燙熟滑嫩的圓米粉,撈出過涼水以保持口感,最后投入幾勺以干、鮮辣椒為基本的特制醬料,拌勻即可食用!這樣做出來的米粉爽滑入味,深受本地人的喜愛。
二、南昌煨湯
南昌煨湯是江西南昌地區(qū)的特色美食,地道南昌味,濃濃故鄉(xiāng)情,南昌民間有一種傳統(tǒng)煨湯制法,歷經(jīng)千年沉淀。對(duì)南昌人來說,瓦罐煨湯是南昌人生活習(xí)慣的一部分,樸實(shí)的煲湯工具,保留了最原始的瓦罐湯味,這是南昌人對(duì)瓦罐湯的執(zhí)著偏好,早起喝上一盅味道鮮美、營養(yǎng)豐富的湯,一天都元?dú)鉂M滿。
三、南昌白糖糕
白糖糕,也是南昌最具特色的美味小吃,街頭隨處可見的兒時(shí)回憶,它曾是南昌人的早餐選擇之一,如今在一些特色餐館仍可品嘗到“糯軟香甜、表酥內(nèi)嫩”的正宗白糖糕。屬于南昌人的獨(dú)一份小吃,在別的地方吃不到。甜甜糯糯嘰嘰的白胖子,隔著屏幕也能想象的它軟糯的口感!
四、紅酥肉
紅酥肉是南昌的特色名菜,看起來像是一盤扣肉,琥珀色的薄芡汁淋在紅酥肉上面,拈起一塊肉看上去是一整塊肉,其實(shí)是分開制作而成的,肥瘦相間的肉剁成肉餡,比肉丸子的顆粒要粗一些,小編我感覺制作方法是:肉餡調(diào)味做好后,再放在有肥肉的肉皮上面燒燜而成,總之美味得很!
五、鄱陽湖獅子頭
鄱陽湖獅子頭是是地道的南昌特色傳統(tǒng)名菜,口感酥軟、鮮嫩,可稱為男女老少咸宜,也是食肉吃貨的最愛,鮮肉的美味、香芋口感,再加上馬蹄末、火腿末、干貝絲、姜末、雞蛋的“潤色”,咬上一口,軟糯的口感真是美味極了,看看圖片是不是都流口水了呢?
六、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是江西南昌地區(qū)的特色名菜。藜蒿長在江西的鄱陽湖沿岸較多,在我印象中,因?yàn)樗鼘儆谝吧L的,每到它可以摘的季節(jié),就會(huì)有很多大人帶著袋子去采摘。雖然它要花時(shí)間去摘,去洗,但當(dāng)吃到美食的那一瞬間,藜蒿鮮嫩,微辣氣息伴著臘肉就是一大口,就覺得一切都值得啦!
二、南昌十大美食排行榜
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