1、霜降的含義
霜降時候的溫度特點是,早晚天氣比較冷,中午會比較熱,晝夜溫差大,同時還會非常干燥,這段時間也是秋季到冬季的過度,一些地方甚至在較短的時間里就會跨入冬季。
在南方,進入霜降之后,已經(jīng)是“三秋”忙季了,這段時間要收雜交稻、晚稻,摘棉花,耕翻整地等,而在北方,天氣已經(jīng)非常寒冷了,大部分地區(qū)的秋收也都收尾。
2、霜降的習俗
1、霜降吃柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養(yǎng)價值高,其所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量,每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿子后應該馬上喝幾口水,或及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節(jié),中醫(yī)認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學角度看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,易凝固成胃柿石。
2、霜降登高
霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。
登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時,要沉著,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍松衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風受寒。
對于老年人來說,應帶根手杖,這樣既省體力,又有利于安全。在爬山時要注意力集中,并注意腳下石頭是否活動,以免踏空。在陡坡行走時,最好采取“之”字形路線攀登,這樣可緩解坡度。
3、霜降賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
盤點霜降的六大習俗
古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草!峨s五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風逐邪祛寒的茱萸,民間作驅(qū)病療疾之用。
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各地風俗在中國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。節(jié)氣由來每年陽歷10月23日前后,太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣...查看更多
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從霜降開始,氣候逐漸寒冷,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點,秋要進補,俗話說:“補冬不如補霜降!鼻镅a可以適當多吃些羊肉和兔肉。那么,有關霜降的詩詞詩句有哪些?下面由小編為您整理出的相關內(nèi)容,一起來看看吧。霜降由來每年陽歷10月23日前后,太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝...查看更多
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有關霜降的農(nóng)業(yè)諺語大全 霜降摘柿子,立冬打軟棗。霜降不摘柿,硬柿變軟柿。霜降配羊清明羔,天氣暖和有青草。霜降來臨溫度降,羅非魚種要捕光,溫泉溫室來越冬,明年魚種有保障。種完麥,忙完秋,快采藕。種完麥,忙完秋,割葦蒲,采雞頭(米)。夏雨少,秋霜早。 夏雨淋透,霜期退后。秋雨透地,降霜來遲。秋雁來得早,霜也來得早。風大夜無露,陰天夜無霜。今夜霜露重,...查看更多
(七).關于霜降的諺語有哪些
早太陽紅。霜重見晴天。嚴霜出毒日,霧露是好天。濃霜毒日頭。霜后暖,雪后寒。一夜孤霜,來年有荒;多夜霜足,來年豐收。霜降降霜始(早霜),來年谷雨止(晚霜)。雪打高山霜打洼。嚴霜單打獨根草。秋雁當頭叫,必有大風到。晚稻就怕霜來早。霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜,稻谷打滿倉。霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜,稻谷打滿倉。霜降前...查看更多
(八).關于霜降的農(nóng)事諺語
望近霜降好種麥。 迎伏種豆子,迎霜種麥子。霜降播種,立冬見苗。壩里霜降點。寒露種菜,霜降種麥。晚麥不過霜降。霜降前,要種完。麥不讓霜。濕地無晚麥。霜降攏菜(白),立冬起菜。霜降拔蔥,不拔就空。霜降蘿卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回來。地凍蘿卜長。復收揀起地里糧,積少成多堆滿倉。豐收第一收,精收第二收,復收第三收,三收才算收。復收一畝數(shù)量少,萬畝...查看更多
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