中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)有哪些習(xí)俗和文化？
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
這是北宋大詩(shī)人王安石，最膾炙人口的一首詩(shī)。這首詩(shī)所描繪的景象，就是古人過春節(jié)時(shí)的熱鬧景象。春節(jié)作為我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之首，不僅可以表達(dá)闔家團(tuán)圓的喜慶之情，同時(shí)也可以彰顯出舉國(guó)歡慶的熱烈場(chǎng)面。
筆者認(rèn)為中國(guó)人過春節(jié)講究的就是一個(gè)熱鬧，無論身在天涯海角、不管多忙，過春節(jié)這一天都要如約回家。其實(shí)過春節(jié)回家也是春節(jié)時(shí)的一個(gè)重要習(xí)俗，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，才有過節(jié)的氣氛和意義。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)又稱為“新春”或“新年”，一年365天人們盼的就是過年這一天。忙碌了一整年在春節(jié)這一天，一大家子人圍坐在桌前吃一頓團(tuán)圓飯，無論老人還是小孩臉上都洋溢著幸福和快樂。
每年過春節(jié)的時(shí)候，很多地區(qū)都會(huì)有不同的風(fēng)俗和習(xí)慣，正是這些風(fēng)格迥異的風(fēng)俗，才讓春節(jié)更加有年味兒。過新年的習(xí)俗從上古時(shí)代流傳至今，經(jīng)過不斷演變逐漸形成了一種“年”文化。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)又被稱為新年，它是由上古“歲首祈年祭祀”，演變而來的一種風(fēng)俗節(jié)日。從古代文明角度來講，春節(jié)的起源其實(shí)不僅是古人智慧的結(jié)晶，同時(shí)也是一種蘊(yùn)含著古老文明與文化的節(jié)日。
尤其是經(jīng)過歷朝歷代不斷發(fā)展和演化，春節(jié)已經(jīng)不僅僅是一種節(jié)日，而是一種可以承載中華文化底蘊(yùn)的象征。
生活在古代的人們，將春節(jié)當(dāng)做一個(gè)非常重要的祭祀節(jié)日。在這一天人們會(huì)舉辦比較大型的祭祀儀式，主要的目的就是為了感謝上天，以及祈求未來的生活風(fēng)調(diào)雨順。在古代人們過春節(jié)的時(shí)候，一般都是從臘月二十三或二十四“祭灶”開始，為即將到來的春節(jié)開始做準(zhǔn)備。
在古代有“官三民四船家五”的說法，臘月二十三官府開始準(zhǔn)備過年，而普通的老百姓家庭在臘月二十四開始“祭灶”，
水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。一般古人過新年要一直持續(xù)到正月十九日才算結(jié)束。
在我國(guó)很多地區(qū)臘月二十三，要吃灶糖、祭灶或掃塵。以此作為對(duì)舊一年的告別，以及迎接新一年的到來�！侗P古王表》與《三命通會(huì)》等均有載：
“天皇氏始制干支之名，以定歲之所在”。其實(shí)說的就是臘月二十五的時(shí)候，需要接玉皇、趕亂歲。
1.春節(jié)習(xí)俗貼春聯(lián)
按照古代歷法的規(guī)定，臘月三十這一天被稱為“大年”。在過大年這一天早上起來，需要貼門神和貼春聯(lián)。春聯(lián)是中國(guó)特有的一種民俗象征，在過春節(jié)的時(shí)候貼春聯(lián)是一個(gè)非常隆重的項(xiàng)目。
所謂“春聯(lián)”就是用紅色紙張為底，然后在紅色紙張上面寫下美好的祝福詞語(yǔ)。其實(shí)，這也是文化與春節(jié)的一種有機(jī)融合。當(dāng)人們將紅彤彤的春聯(lián)，貼在自己家大門兩側(cè)之時(shí)，也就是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”的時(shí)候，這其實(shí)就意味著春節(jié)的序幕被正式拉開。
貼春聯(lián)在古代又可以被稱為“貼年紅”，除了包括門兩側(cè)的春聯(lián)之外，還包括大門上的紅色“�！弊�。無論貼春聯(lián)還是貼“�！弊�，其實(shí)都是為了表達(dá)人們對(duì)新年的美好愿望。有的地方還要貼上秦瓊和尉遲敬德兩位“門神”，認(rèn)為可以讓一家人驅(qū)邪避災(zāi)。
2.放爆竹
除夕夜放爆竹的習(xí)俗已有兩千多年的歷史。雖然現(xiàn)在為了環(huán)境保護(hù)，很多地方已經(jīng)基本上禁止了這個(gè)習(xí)俗，但在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)還依然保留了這個(gè)習(xí)俗。相傳在除夕夜子時(shí)，放爆竹是為了驅(qū)趕“年”獸。
在這個(gè)“歲之元、月之元、時(shí)之元”的關(guān)鍵時(shí)刻，當(dāng)爆竹聲響徹中華大地，不僅可以嚇跑“年”獸，還寓意新的一年會(huì)更加興旺、繁盛。時(shí)至今日依然有很多地方，在除夕子時(shí)要點(diǎn)一堆“旺火”，就是希望在這辭舊迎新之際，一家人事事順利、吉祥如意。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”
在噼里啪啦的爆竹聲中，舊的一年已經(jīng)過去，而新的一年已經(jīng)來到。過了春節(jié)之后就是春分時(shí)節(jié)，老百姓要開始準(zhǔn)備春耕事宜，所有的事情都在向著欣欣向榮的方向發(fā)展。除夕夜放爆竹的習(xí)俗其實(shí)主要的作用就是，古代人為了趕走晦氣，期盼新年之后有好運(yùn)氣。
除夕夜除了要放爆竹、祭祖之外，還有一個(gè)非常重要的習(xí)俗就是“守歲”，又稱為守歲火或照歲等。在除夕當(dāng)晚要點(diǎn)亮家里所有的燭火，而且一整晚家里都要燈火通明。而這種習(xí)俗有可以被稱為“照虛耗”。主要的目的就是希望新的一年家中添財(cái)進(jìn)寶。
3.除夕守歲與壓歲錢
在我國(guó)有很多地區(qū)大年夜“守歲”，其實(shí)就是全家人無論長(zhǎng)幼，過年當(dāng)晚都不睡覺。而且一定要等到初一八點(diǎn)鐘之后才能睡覺。主要的寓意就是希望一家人平安、健康。尤其是對(duì)于小孩子來說，只有在除夕“守歲”才能健康長(zhǎng)大。
很多地區(qū)會(huì)在吃年夜飯之前給晚輩“壓歲錢”，年紀(jì)比較小的孩子需要跪拜長(zhǎng)輩，并且給長(zhǎng)輩磕頭才能拿到屬于自己的那份“壓歲錢”。所謂的“壓歲錢”可以起到“壓住邪祟”的作用，是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的一種呵護(hù)與祝福。
得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪。在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩分給晚輩，表示壓祟。包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福。
3.除夕年夜飯
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其實(shí)，春節(jié)當(dāng)晚的重頭戲是“年夜飯”，又稱為團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等。無論家里是窮苦還是富裕，在除夕夜當(dāng)晚，都要預(yù)備一桌豐盛的“年夜飯”。一家人圍坐在一起吃著餃子和豐盛的菜肴，追憶過往展望未來，是一件非常幸福的事情。
南方地區(qū)的年夜飯一般多以海鮮和青菜為主，而北方則講究大魚大肉擺滿桌子。在年終歲尾的時(shí)候一家人齊聚一堂、團(tuán)圓聚餐，這其實(shí)也是眾多春節(jié)習(xí)俗中，最值得大家傳承的習(xí)俗之一。
年夜飯的飯桌上一般都會(huì)有魚有雞，寓意有計(jì)以及年年有余。所謂有計(jì)指的就是生計(jì)，在新的一年里生計(jì)不愁才是最重要的大事。生菜、生蒜寓意生財(cái)和會(huì)計(jì)算，南方人還會(huì)做一盤臘腸，希望一家人能長(zhǎng)長(zhǎng)久久、永遠(yuǎn)安康。
