南充人一看就明白的新年習俗
殺年豬
殺年豬多在冬臘月,這也是一個“蹭飯吃”的季節(jié)。選個好日子宰年豬,用豬下水搞出一桌豐盛的殺豬菜,邀請親朋好友來到自家小院里,熱熱鬧鬧地吃上一頓!按髩K吃肉、大碗喝酒”,帶來的不只是熱火朝天的年味,也寓意著來年大豐收。
熏臘肉
四川的臘肉,好吃是出了名的。每年宰年豬的時候,買多大一坨肉,放腌缸里,腌制數(shù)天后取出來,再用柏椏熏后,再掛于在外面晾曬。
灌香腸
香腸灌好后等到曬干或者熏干→然后等到煮好或者蒸好→切片→開始吃(吃貨直接煮好就開啃,切都省了)。!
打揚塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”。掃塵除埃寓意“辟邪除災,迎祥納福”。新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
買年貨
在四川過個年,花生、糖、瓜子、胡豆、開心果、水果是標配。年前,各大超市各種產(chǎn)品應有盡有!
添新衣
新年開始的時候,萬象更新,從里到外都有一種新的氣象。所以新衣服就像穿插在身上的春聯(lián),表示對春天的慶賀。而且穿新衣還辟邪,有驅(qū)邪氣降吉祥的寓意在里面。親,今年你有新衣服穿嗎?
貼春聯(lián)
親,你家今年貼春聯(lián)了嗎?這可是傳統(tǒng)年俗里,最有年味兒,也是最重要的一件大事。貼春聯(lián)的歷史可以追溯到明代,據(jù)說朱元璋在過年的時候下令每家每戶都得貼上春聯(lián),以示慶賀。以前的春聯(lián)都是由家里書法好的長者親自手寫,雖然麻煩,但多了不少原創(chuàng)的樂趣。
年夜飯
年夜飯也叫團年飯,大年三十晚吃年夜飯,四川一般有燒白、雜燴、夾沙肉三大碗, 有腌臘制品下酒菜和其他拿手菜。全家到齊,團團圓圓,熱熱鬧鬧,歡歡喜喜吃頓飯,過過年,這頓飯要慢慢吃、慢慢喝。
除夕守歲
何謂守歲?就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來的習俗。按照老一輩的說法,這樣通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫通通趕走,期待著新的一年吉祥如意。在四川,打麻將、玩撲克是熬夜守歲是必不可少的項目。
放鞭炮
“噼里啪啦,噼噼啪啪”是很多人春節(jié)聽得最多的聲音,沒有之一!相傳在以前人們放鞭炮是為了驅(qū)趕叫“年”的怪獸,現(xiàn)在放鞭炮就是辭舊迎新,圖個喜慶!不過為了大家的安全和身心健康,在禁止燃放煙花爆竹的地區(qū)千萬不要偷偷摸摸地放。
燒高香
大年初一燒高香這種飽含名山靈氣,充滿人情味的民俗活動,從過去一直流傳到現(xiàn)在,而且影響越來越廣泛。
開門炮
大年初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事是放“開門鞭”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新。所以,年前都要備好煙花爆竹。小朋友就買幾個小煙花,拿在手上畫圈傻樂一下。
拜年
這項年俗應該算得上是小盆友的專利了。當然也是70后、80后、90后這一代人的美好記憶,初一一大早,起了床就直奔爺爺奶奶房間,拜了年之后就可以拿紅包了。小小的紅包承載長輩對小輩的全部祝福。在四川很多地方,還有個不成文的約定,如果已經(jīng)成家的話,也得在過年回家的時候給小輩準備紅包喲!
祭祖
在傳統(tǒng)年俗中,人們在大年三十、或初一初二,還有上墳祭祖的習俗。人們認為這是在跟逝者拜年、送錢的意思,也是在表達對逝者的哀思。如今四川很多鄉(xiāng)村都還保持著這樣的風俗。由于很多外出工作的年輕人清明節(jié)不能趕回老家,而春節(jié)都會回家,因此,春節(jié)上墳也是特別隆重一項年俗。
鬧元宵
最后,鬧元宵、看燈會、放孔明燈、過大年。偶爾還會放一些煙花。