春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，它有著特定的風俗習(xí)慣，通常人們會打掃房間，貼春聯(lián)，守歲，拜年等等。有句話叫做：十里不同風，百里不同俗，每個地區(qū)過年都會有特殊的風俗習(xí)慣。在�？�，人們喜歡把過年叫做“做年”。今天，小編就給大伙介紹下�？谌耸窃趺础白瞿辍钡�，帶大家再次回味一下過年的味道。
送灶公
“送灶公”是保佑百姓“五谷豐登，財源廣進”的菩薩。農(nóng)歷十二月二十三日要送灶神回天庭，送灶神時要先祭拜一番。而祭品與一般祭神用的三牲四果不同，一般人都用湯圓、麥芽糖等甜的東西祭拜。
年輕的小伙子們要將家里灶上的神像小心翼翼地請（搬）下來燒掉，送灶王爺上天。祭灶的時候還要準備好一盆清水和一把野草，老一輩人介紹這是給灶王爺?shù)鸟R吃的，直到了正月初一才迎接灶王爺回家。
采 屋
“采屋”，簡單說就是在家里進行大掃除。一般在除夕前選個吉日，每家每戶都要對屋子進行大掃除。
用青竹枝葉捆成的大掃帚，把屋頂、屋檐及墻壁上堆積的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等臟物清掃干凈，除大清掃屋宅的灰塵臟物外，還包括清洗家具、衣被等。這種習(xí)俗在�？卩l(xiāng)下很講究，代代相傳。
絞 臉
絞臉，又稱開臉、絞面等，是一種歷史久遠的、使用棉線除去女子臉上汗毛的美容手段。在�？诿耖g依然延傳著這一傳統(tǒng)而又古老的美容方式。春節(jié)前，�？谝恍⿱D女會用蛋粉（一種特制又古老的石膏粉）涂在臉上，然后用棉線把臉上的細毛及污漬清理干凈。
在�？诠爬闲∠锘蜞l(xiāng)鎮(zhèn)上，依稀還能看到有專門幫人絞臉的婦女，她們用一根50厘米左右的棉線，用嘴巴咬住棉線一端，左手拉住線的另一端，右手繞上大拇指和食指繞一圈，再與左手的線繞幾圈，形成松緊自如的三角形，能在臉上自由滾動，把臉上的細毛夾干凈。
做“甜粑”
年糕，�？诒镜亟凶觥疤痿巍�，或粑筐。它用糯米碾成的粉末和黑砂糖，攪成的糖槳攪均勻，倒入竹筐中擱在鍋里蒸熟，年三十祭祖時不可缺少年糕。
年糕具有粘性，但又很柔軟。�？谌饲心旮庥幸粋�智慧的方法，不是用刀切，是那一根細繩子，在年糕兩頭對拉，就能把年糕切成兩半，并且切得很工整。
貼門聯(lián)、利是錢
廿九或者三十，就要開始貼門聯(lián)，還要在門聯(lián)的橫批下貼上“利是錢”，它是一種紅紙制成的、朝下的一端呈齒狀。而且要貼的是奇數(shù)，一般是三、五、七張。它表示的是一種對美好的祝愿還有企盼。
然后還會掛上一串用紅繩子綁著的桔子，桔子要掛偶數(shù)，表示出門“大吉大利”。
除夕祭祖
大年三十是過年最隆重的日子，這一天家家戶戶都要殺雞祭祖。就是要敬祖宗，燒紙錢、上蠟燭、上祭品，向祖宗行禮，接著要燃放鞭炮。祭品中必須有雞、魚、笠、蛋和橘子等東西。
除了各種祭品外，還要燒各種金元、紙錢給“公祖”。
圍 爐
除夕夜，全家人會圍在一起吃火鍋，海口人叫做“圍爐”，就是全家人圍著一個火爐，火爐上架著一個鍋，一起吃團圓飯，暖暖的都是情感。
吃圍爐時的醬料很多，有什錦醬，蝦醬（這兩種是海南特有，在省外很難見到，什錦醬咸中帶甜，又有一絲的辣味, 上圖黃色的那碗），辣椒，醬油（里面放了蒜末），金桔....用這些醬料蘸著雞肉吃，非常美味！
點發(fā)燈
點發(fā)燈，其實就是點通明燈，讓屋子燈火通明，寓意是“發(fā)財添丁”。在�？�，除夕這一晚，人們會在各個屋子里點上煤油燈，一直點到初四天亮。
不過現(xiàn)代人為了節(jié)能環(huán)保，很多人家里都選擇開燈管照明了，煤油燈已慢慢減少。
守夜鳴炮
大年三十那晚，吃完年夜飯后就開始各種娛樂，等到凌晨時，大街小巷各家各戶鞭炮聲就開始響起了，這是海口人迎接新年的古老方式。
