每年到春節(jié)前后兩天,人們會du在門上貼上春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結彩,辭舊迎新。大年三十一家人會坐在一起吃年夜飯。晚上人們會放鞭炮。大年初一,男女老少穿著新衣服,吃上年糕和湯團,希望新的一年“年年高、團團圓”。大年初二開始,親朋好友們相邀做客,就是人們常說的“拜年”,還有的是吃“年酒”。拜年的時候,首先要到最親的長輩家里拜年,然后是平輩間互相拜年。長輩們會給小孩子發(fā)紅包。
另外過春節(jié)時,家家戶戶的房子里都要放兩三根甘蔗,這是因為甘蔗表示“節(jié)節(jié)高”,年夜飯中有一道菜是魚,這是因為“魚”和“余”是諧音,代表“年年有余”的意思。當然,在春節(jié)期間,不能說不吉利的話,否則會被長輩埋怨,說你不懂規(guī)矩的。
忙年
咸寧人通常一進臘月門就開始忙年,忙年主要分為收拾衛(wèi)生、洗漿晾曬 、購置新衣、置辦年貨等。等到臨近過年前一周的時候要干的活就更多了,掃墻灰、擦玻璃、刷房子、煎魚、炸麻花、蒸棗餑餑、灌肉腸、炒花生瓜子、洗澡理發(fā)……雖然如今市面上的年貨禮盒琳瑯滿目,但很多家庭還保留著自己制作醬貨、面食的習慣,而“每逢年,必灌腸”的習俗也依然存在。
臘月到,忙灌腸
過年時家里會提炸好很多好吃的,有炸魚,炸丸子,炸藕合等等。預備供以及過年時親戚們來了吃。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是從小年開始的,即臘月廿三或廿四的祭灶,民謠中的“二十三,糖瓜粘”說的就是這一天。小年是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。差不多從這個時候起,咸寧人就進入了忙年的沖刺階段。
“二十四,寫大字;二十五,掃揚塵”,過完了小年就該寫春聯(lián)和福字了,但是寫好的大字不能馬上就貼上,一定要等到過年那一天才行!皰邠P塵”用咸寧的話來講就是“掃灰”,每年一次的年終大掃除相信是每個人童年回憶中不可或缺的部分。
臘月二十三,俗稱“小年”,傳說是“灶王爺上天”之日。
臘月二十四,撣塵掃房子,是約定俗成的掃除日。
趕大集買年貨,準備好了嗎?
貼春聯(lián),是全國各地都有的習俗。春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián),一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。等春聯(lián)都貼上了,這個年才算真正來了。
臘月二十八,打糕蒸饃貼花
古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。
忙活了近一個月,終于等到了年三十,咸寧人管這一天叫“年除日”,到了這一天要將宗譜和先人的牌位供奉在正屋,大人們就開始忙活最重頭的團圓飯,孩子們則開始撒了歡兒的放鞭炮。
年除夕當晚,還有一個重要的項目,就是接年。在咸寧農村,到了晚上6點,人們會帶著燈籠、香紙到祖墳焚燒,寓意請先輩故人回家過年;咸寧市區(qū)則有不少人家在十字路口畫個圓圈燒紙,這是市內祭祖緬懷老人的傳統(tǒng)習俗,有的在圈內放些供品焚燒,為故人“接年”、“過年”。
大年三十,一夜連雙歲,五更分二天
除夕之夜,合家團聚通宵不眠,被稱作“守年”或“守歲”。如今,咸寧市區(qū)仍有不少家庭保留除夕徹夜不眠的風俗,但多在下半夜少許睡眠,以便清早出門拜年。自上世紀八九十年代以來至今,咸寧市區(qū)除夕晚大多六點至八點全家歡聚一堂吃“團圓飯”,宴席會一直持續(xù)到午夜凌晨,許多人家都是等到零點整時點燃鞭炮,同時餃子下鍋,吃完餃子才算團圓飯介紹。而咸寧農村有些地方守歲要守到大年五更,這時要祭天地、敬祖先、吃餃子、放鞭炮,表示辭舊歲迎新春。
拜年
舊時代,晚輩過年要給長輩磕頭跪拜,平輩互相對揖。正月初一,天剛亮,青島人大都穿著嶄新衣服出門拜年。先從自己家里爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜起,叫“家拜”,現(xiàn)在一般只問聲“過年好”,長輩接著回應下輩說聲:“吃糖,抓瓜子!”或說聲“恭喜”來年的好話或祝福,還要給小孩“壓歲錢”。再出門給本家中的長者拜年,叫“近拜”。給家族中長輩拜年稱“元拜”。有時,還由本族長者率領到外姓家族或互相集體拜年,以加深感情,叫“團拜”。樓上樓下、院里院外、街坊鄰居互相拜年叫“鄰拜”。同學或好友互相拜年稱“友拜”。
給親戚拜年的次序民間也有講究,對于一些“大忙人”,咸寧人還有“有心拜年,十五不晚”的說法,這里的“十五”指的就是正月十五元宵節(jié)之前。年幼的給長輩拜年會得到壓歲錢,咸寧人管這叫“壓腰錢”或“磕頭錢”。所謂“壓歲”,就是把去年的“穢氣”壓跑,讓孩子們來年能學運亨通、魁星高照。
大年初一,金雞報曉。
晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。
送年
在中國許多地方,都是在農歷正月初五送年,但咸寧地區(qū)則不同,一般都是在正月初二日落以后送年!八湍辍睍r,家家擺供品,焚香燒紙、鳴放鞭炮、送財神、送祖宗。農村則是各家各戶相繼來到村頭或墓地,點燃蠟燭、香紙、鞭炮,向祖塋叩拜,送祖先回塋,表示大年已過。
而正月初五這天,則被叫做五福。每到這天,商家們總是非常重視,早晨一睜眼就要拜財神、放鞭炮,這叫做“滿堂紅”。到了中午,商家的門前常有叫賣斧頭的,這叫做“五福登門”,也叫“福臨門”。這些“斧頭”都是特制的工藝品,上面還會拴上紅繩或者紅綢子,有的還把斧頭柄漆成紅色,表示“洪福齊天”。這個時候商家們總會買上一把,以迎接來年的財運。