俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!备鱾(gè)地區(qū)都有著不同民族風(fēng)俗,不同民風(fēng)民俗可以很好地體現(xiàn)出一個(gè)地域的傳統(tǒng)文化。黃石的春節(jié),便別有一番風(fēng)味。
黃石的春節(jié),現(xiàn)如今基本是從臘月三十除夕夜開(kāi)始的。為了做好一年的團(tuán)圓飯,在這之前,人們?cè)缫褱?zhǔn)備好了年貨。臘月三十,黃石人最重視的節(jié)日,俗稱"過(guò)年"。這一天,全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的團(tuán)年飯。年飯一般要用"三全"(全雞、全魚、全鴨)、"三糕"(魚糕、肉糕、羊糕)、"三丸"(魚丸、肉丸、藕丸)等。近年來(lái)人們又在桌子中間置一火鍋,熱氣騰騰,更增添了節(jié)日氣氛。開(kāi)飯時(shí)間多在天黑之前,也有在晚間的。吃飯前,人們先在門外點(diǎn)一掛鞭炮(現(xiàn)已禁鞭),放完鞭炮即關(guān)上大門準(zhǔn)備開(kāi)飯。在大家圍坐飯桌之前,守舊規(guī)矩的人家還要先祭祖,擺上幾副碗筷請(qǐng)祖宗入席。祭祖儀式之后,大家才開(kāi)始上桌吃飯。魚這道菜是不能不吃的,以祈年年有余。家人邊吃邊談,歡聲笑語(yǔ)其樂(lè)融融。
到了“春晚”開(kāi)始的時(shí)候,一家人圍坐在電視機(jī)旁,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。到了十一點(diǎn)鐘左右,街上就不知哪家哪戶,帶頭放起了鞭炮,當(dāng)真是“一石激起千層浪”,一下子四面八方都響起了“噼里啪啦”的鞭炮聲,天上更是閃爍著叢叢煙花,天空都被照亮了。黃石這個(gè)一直平靜的城市如今也是掀起了滔天巨浪,整個(gè)城市沸沸洋洋的,每個(gè)人臉上都掛著燦爛的笑臉。這當(dāng)真和王安石說(shuō)的:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符!北夼诼曇恢背掷m(xù)到新年的鐘聲敲響,才漸漸平息,整個(gè)城市又慢慢歸于平靜。
大年初一,本來(lái)一片寂靜的城市,又被 一陣陣鞭炮聲吵醒。人們紛紛起床,準(zhǔn)備好后,帶著小孩子到各個(gè)親朋好友家里拜年。雖說(shuō)要到處奔波,但孩子們也很興奮,畢竟那個(gè)親威不會(huì)給孩子們的壓歲錢呢?孩子們一個(gè)個(gè)拿著紅包,吃著糖果,雙腳再累,臉上的笑容也是甜的。真是“只要肯給‘壓歲錢’,‘加班加點(diǎn)’無(wú)所謂!笨峙逻@一天才是孩子們最快樂(lè)的時(shí)候。
大年初一的街道上,到處都是昨夜燃放的鞭炮,不過(guò)有個(gè)說(shuō)法,這大年初一的鞭炮掃不得,不然就會(huì)把一年的財(cái)運(yùn)給掃走了。過(guò)年期間,街道上時(shí)不時(shí)會(huì)有幾個(gè)玩龍的隊(duì)伍,出來(lái)耍鬧一番,給新春佳節(jié)多添幾分熱鬧的色彩。
正月十五這一天是元宵節(jié)。舊社會(huì)人們要吃著美味的元宵,還要逛燈會(huì),看花燈。鄉(xiāng)村到了這天,孩子們要把自己做的各種各樣的燈籠點(diǎn)燃,舉著燈籠從村頭竄到村尾,從村東跑到村西,給每家每戶拜年。而幾十年后的今天,人們一樣吃著元宵,但沒(méi)有花燈可看了,人們聚集在空曠地放孔明燈。放孔明燈時(shí),人們會(huì)在孔明燈上寫下美好的心愿,為來(lái)年許下一個(gè)心愿。人們把新的一年里美好的愿望寄托給孔明燈,都希望心愿成真。人們接二連三地放起了孔明燈,抬眼望去,天上那火紅的孔明燈勝過(guò)天上的繁星。
如今的春節(jié),雖然少了幾分代代相傳的古老“年味”,卻多了一分當(dāng)代社會(huì)的氣息,讓人們時(shí)刻感受到社會(huì)的進(jìn)步,國(guó)家的繁榮昌盛。
除夕:
男人:這天要把水缸挑滿,保證3天有水用,這叫“福水長(zhǎng)流,子孫富足”(有自來(lái)水后,該習(xí)俗無(wú)形廢止)。然后要收拾屋子,換春聯(lián),貼門神。黃昏時(shí)開(kāi)始祭社,過(guò)小年(臘月二十四)時(shí)請(qǐng)?jiān)钌?“上天言好事”,除夕時(shí)灶神已回來(lái),歡迎他“下地降吉祥”。
女人:不管多忙,到這天一定要做好全家人的新鞋,這叫“過(guò)年穿新鞋(Hai), 喜事一起來(lái)”。然后要將牲畜喂飽,囑咐狗不要亂吠,以免嚇跑財(cái)神。
年飯:
先放鞭驅(qū)邪,天亮前吃年飯,“越吃越亮”,吃時(shí)魚不能動(dòng)筷,要“年年有魚(余)”。其間長(zhǎng)輩給晚輩“壓祟”錢(今之壓歲錢其實(shí)是訛傳)。
守歲:
年飯后全家圍爐喝茶聊天,據(jù)說(shuō)這天如果午夜前入睡,鬼魂就會(huì)附體。守歲時(shí)家里燈都要亮著,午夜一過(guò),家家鞭炮齊鳴(武漢1994年開(kāi)始禁鞭)。
初一:
聽(tīng)動(dòng)靜:五更時(shí)鳥(niǎo)雀鳴叫則主豐年,群狗亂吠則主亂象。 觀天色:風(fēng)宜北,諺曰“北風(fēng)吹到南,無(wú)錢也去擔(dān),南北吹到北,有錢也沒(méi)得”。
出方: 初一起來(lái),衣冠整齊,以酒酹地,拜天地家神,年幼拜尊長(zhǎng),然后燃鞭出門,向喜神方拜,稱為“出方”。
頭三天:
接年飯:頭三天不能煮生米,要吃過(guò)年時(shí)吃剩的飯菜,企盼“有吃有!。后來(lái)演變?yōu)榧壹抑竺鏃l、豆絲、糍粑當(dāng)頓。不能向外潑水,也不能掃地,以免走了“財(cái)喜”。 拜年: 初一拜父族,初二拜母族,初三拜妻族,否則就是“欺祖滅倫,寵妻滅母”。初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢有勢(shì)的,這叫“人往高處走”,否則便一年走下坡路。 送年: 初三后可繼續(xù)拜年,但要開(kāi)始焚香敬神了,各寺僧侶出來(lái)沿家收年飯,施主們都不吝嗇,謂之“越把越有,富貴長(zhǎng)久”。