最近好多人跌親（結婚），在十一黃金周做了一次兄弟，一次伴郎，故一文介紹一下廣州粵式婚禮習俗。
婚禮是人生中的一件大事，每個結婚的人都希望自己的婚姻會幸福美滿。而一段美好的婚姻從一個圓滿的婚禮開始，所以新人們都希望婚禮能舉辦得成功，舉辦得體面，能得到身邊所有人的祝福。尤其在是我們中國這樣一個傳統(tǒng)文化氣息濃厚的國家，一個圓滿的婚禮除了有一對幸福的新人之外，當然也講究儀式的隆重和得體，因為在中國人的眼里，這樣的婚姻才會受到神明的祝福！而廣州人對這些古老的婚禮儀式有著自己的見解，隨著時代的變遷，新生代對傳統(tǒng)的婚禮儀式也有了新的解釋，從中沿用了精華的部分，同時也簡化繁瑣的儀式。這里面除了能夠讓我們一窺時代前進的步伐，同時也讓我們看到了廣州獨有的人文文化與傳統(tǒng)中國文化沖撞迸發(fā)的火花。
矢量濤，
俗話說“各處鄉(xiāng)村各處例”，經(jīng)歷各個地方對于婚禮的不同理解，婚禮的儀式就算在廣州內(nèi)的不同地方也可能是不同的。所以有的婚禮儀式與本視頻會有所不同。而我們就按照先后次序來看一些在廣州基本的婚禮習俗，。
相對于傳統(tǒng)，小車仔來補充一下現(xiàn)代興起的新式婚禮：
從20世紀80年代起，廣州興起新式婚禮，并將整個婚禮過程錄像留念�；槎Y前，先要到婚紗影樓照婚紗相。通常，新郎、新娘會提前請自己的未婚朋友做伴郎、伴娘及兄弟、姐妹。
婚禮當天
婚禮當天，新娘由伴娘或“姐妹”陪同到預先約定的美容中心做發(fā)型、化妝；
而新郎的“兄弟”則裝扮花車：在轎車上掛上或貼上鮮花、絲帶、彩球，車的正前方則矗立一男一女2個洋布娃娃（現(xiàn)時興用一對小動物）。
吉時一到，新郎領著眾“兄弟”到新娘家接新娘。這時候，新娘的“姐妹”會嚴守層層大門，不讓新郎輕易接到新娘，而且與新郎及其“兄弟”唇槍舌戰(zhàn)，索取“開門利市及姐妹利是”，拿到一封“利市”開一道門，有的還會藏起新娘的鞋，直到新郎“求饒”、“認輸”才放新娘出門。
這時，眾兄弟、姐妹才熱熱鬧鬧地簇擁著新郎、新娘去男家。有的時候，盡管新娘家離新郎家近在咫尺，花車也要特意繞個大圈子經(jīng)過吉祥路、長壽路、萬福路、百子路等，以取好“意頭”。
隨后，新娘由新郎陪同返回娘家，俗稱“回門”。在婚宴中，新郎、新娘每席必敬酒；宴畢必敬茶，賓客則以“利市”相贈。整個婚禮過程，有的新娘會換2~3套衣服，迎賓時穿西式白色婚紗；宴中著傳統(tǒng)紅色裙褂；宴畢送客時則換艷麗旗袍�；檠绲牟俗V也很有講究，如是初婚，必有“燒乳豬”這道菜；還有紅棗蓮子湯，取“早生貴子”之意，有甜湯甜糕，取新婚甜蜜之意�；檠绾螅骷疫�會向來賓回贈“利市”。
廣州傳統(tǒng)婚禮習俗
一、過大禮
過大禮，也就是下訂，雙方定了這門親事，男方家把聘禮送到女方家，婚事就不再反悔了。當然過大禮之前，肯定有媒婆在中間進行了充分的溝通。雙方家長或雙方男女都同意了這門親事了，就可以過大禮了。而過大禮的時間通常在婚禮前三個月進行。過大禮男方要送的禮物，視男方家的家境和大方情況。一般來說是燒乳豬一只，喜餅一對，公雞母雞一對，公鵝母鵝一對，然后帶上一封大利市（金額比較大的紅包），然后帶一對椰子（寓意有椰有子），一盤紅棗，半盤花生，一棵桔樹�，F(xiàn)在時代的過大禮則簡化很多，男方帶上大利市一封，一般給三千到一萬元。男方還要提高給女方給親戚禮餅的錢。因為到婚前，女方家要送出一打紅白兩色的喜餅給親戚。喜餅有一半是糖冬瓜做的餡，有一半是蓮蓉做的餡，都是送給長輩或者關系好的親戚。男方的大禮中，如果有錢的，會送一套房，一輛車，不過這還是少有的。家境差的送一千八，兩千八，都是取個好意頭，即發(fā)和百年好合的意思。同時帶上椰子，一對雞，一對燒酒，雙方家長在這次見過面，然后一起確定婚期。
二、鋪床
結婚了要有新房要鋪新床，這是作為男方家必備的。鋪床時間是在結婚的前一天進行。鋪床要由好命婆來鋪。什么是好命婆呢？就是指生育多個子女特別是兒子的婦女，她不僅把兒子都養(yǎng)得很好，而且工作順利家庭幸福。當然，現(xiàn)今時代則很多都是由大襟姐來鋪。（大襟姐指的是幫手主持操辦婚禮的重要人物。）鋪好新床單新被子之后，在床罩下面要放蓮子、雙數(shù)的花生和雙數(shù)的紅棗。這是給新婚當天夫妻壓床用的。當然還得放下兩封利市在床頭床尾，還要用盤子放一堆利市在床上面，以便在結婚當天，給那些陪嫁的兄弟姐妹拿新房利市。
三、沖新
沖新也叫著刷新。這個現(xiàn)代人就比較少人知道了。沖新也是沖涼，時間是在結婚的前一天晚上，新郎新娘分別在自己的家里進行。過程是：要用柚子葉、香茅煮成熱水，涼了之后，新人用這些水洗臉擦身。之后穿上新的睡衣新的拖鞋，等著晚上上頭。沖新寓意是指洗去污穢，驅(qū)邪，然后開始新的生活新的人生。不過現(xiàn)代人的沖新就變得很簡單，只是拿著柚子葉和香茅在花灑下面沖一下身子就可以了。
四、上頭
結婚前一晚，男女雙方各自在家對鏡梳頭，稱為上頭。男方舊時是由家里最長輩的人，如爺爺之類的人來上頭，用梳子梳頭。*則是由姑媽、姑姐或者是爸爸也可以。女方則由大襟姐操辦，舊時現(xiàn)在都是如此。上頭的工具是：用半圓的梳子，綁上一片柏葉和一撮紅繩。柏葉代表的是婚姻長青。梳子尾部還要綁上利市，里面有點錢。
大襟姐一邊梳頭一邊唱一些吉利的說辭：一梳梳到尾；二梳白發(fā)齊眉；三梳兒孫滿堂！舊時一共有十梳，分別是：四梳風調(diào)雨順；五梳翁俚和順；六梳夫妻相敬；七梳一直到十梳。不過現(xiàn)代則簡化為三梳了。上頭之后，將梳子的紅繩柏葉分別綁在新郎新娘的頭發(fā)上，持續(xù)到第二日婚禮結束。上頭之后要吃糖水，母親捧出蓮子、百合、花生、紅豆加雞蛋煮成的糖水。新人則要把這些糖水喝掉。五、開臉開臉就是新娘在出嫁化妝之前，要把臉上的毛拉掉，稱為開臉。以前的女人化妝比較少，因此新娘化妝出閣之前，都希望開臉美容，打扮得更美一點。民國時候基本都還是這樣的。但是現(xiàn)代的女人化妝多了，臉毛少，簡單的做一下開臉就可以化妝了。
六、踩床
結婚當天，新郎新娘進入新房，坐在床前，抱一個童男，在新床上走來走去，從頭走到尾。最好還拉屎撒尿，則用盆缽接住，意味著有金有銀。
七、壓床
婚禮之后，新郎新娘坐在床上，兄弟姐妹們會推著新人在床上滾來滾去，意圖是壓碎床罩下面的花生蓮子，取個好意頭。
八、接新娘
新郎到女方家里接新娘，來回行走的路線不能一樣，也就是不能原路返回。這叫做轉(zhuǎn)運。當然，有的山地方或者是壯族的人，都是要原路去原路回的，叫做有來有回。而廣州的是路線不能相同，最好是繞得越遠越好。
九、出嫁
新郎到了女方家里接新娘了，首先要敲開新娘的閨房門，一般來說要新娘打開方面，要經(jīng)歷伴娘和新娘姐妹的重重刁難。姐妹們早已經(jīng)把新娘的一只鞋子藏了起來，而新郎進了房間之后，就發(fā)動兄弟們找新娘的鞋，如果找不到，就要發(fā)一些利市給姐妹們，讓她們透露一點消息。如果還是找不到，就要任由姐妹們處置了。
如果新娘比哥哥先結婚，就要鉆哥哥的褲子。拿一條褲子掛在新娘的房門，出門是從褲腳下走過去就可以了。當然，還要給哥哥敬茶。如果新娘有弟弟的，還要給弟弟捧上小舅鞋，廣州稱為“舅仔鞋”。
如果女方的哥哥比新郎年齡還大，則要送腰帶了，稱為“大舅帶”。找到鞋子之后，新郎抱著新娘出門了，這個時候大襟姐要一馬當先在門口打開鮮紅色的傘（番禺順德是由父親撐傘）。然后有人在傘上面撒米。人們都不知道撒米的風俗是怎么來的。這里就有個傳說了。傳說舊時有一個女子，從小養(yǎng)了一只雞，她跟雞的感情很好，一直都舍不得殺雞。后來女子長大要出嫁了，雞怕她嫁了之后，自己留在家里會被宰了來宴客。因此央求女子要帶它一起出嫁。女子答應了。而到了出嫁當日，新娘忙暈了頭，出門的時候忘記了把雞帶上。女子的父親則真的要把雞殺了宴客。雞很著急，趕緊追趕出了門去的新娘，而父親則在后面，拿著一把菜刀要殺雞。這樣就形成了一種場面：新娘在前面走，雞在后面追新娘，而父親則在更后面追雞。雞好不容易追上了新娘，它認為新娘負心了，于是飛到新娘頭上，把新娘的眼睛啄瞎了，新娘就盲了眼。而后人在出嫁的時候，就在新娘的頭上撒米，意思是讓雞啄米，而不啄新娘。
十、入家門
新娘入新郎家門了，要跨火盆�？缁鹋璧脑⒁馐菍⑿履镞^去的污氣趕走�？缌嘶鹋柚�，入了家門，則要舉酒舉茶敬男方家的祖先，沒祖先的就敬當天，即倒在地上深深一拜，然后上香。
十一、敬茶
新娘在娘家出門前，也就是新郎找到鞋之后，男女雙方要敬女方的父母，舅父，姨媽、爺爺、叔伯還有一些近親等。在男方家敬茶，是先敬爺爺，父親，還有就是父親的親戚。然后在敬母親，母親的親戚。舅舅也是很大的長輩，俗稱“天上舅公地下雷公”。敬茶以碗為主，次序是先男后女。如果有舅母沒有舅舅，那么要先敬一杯茶倒在地上，這是舅母不能代喝的。然后才是給舅母敬茶。敬茶的過程一般是大襟姐手捧茶盤，遞給新娘新郎，茶盤只放兩個被子。一邊敬茶的時候大襟姐還要一邊喊：“飲杯心抱（媳婦）茶，富貴又榮華�！薄熬司孙嬐晏砀Ｓ痔韷�，舅母飲完多金笑開口�！边@些好話沒有固定的說法，只要是好意頭就可以了。而這些方面就要考驗大襟姐的急才了�；槎Y當天晚上的敬茶，在主圍（圍席）由姐妹伴娘捧一盤茶在酒席中間，新郎新娘逐一去敬，雙手遞茶。其它席則不需要逐一敬茶了，把茶盤放在中間讓大家喝就是了。參加喜宴的人，已婚的，由女方放兩封利市在茶盤回贈。哪怕只來了一個人，也要放兩封利市。未婚的則不用回利市了。
十二、送客
上完茶之后，陸續(xù)有客人離開，則男女雙方家人都應該齊聚于門口，逐一送客，逐一握手。
十三、回門
三朝回門，舊時就是拿雞、鵝、乳豬、燒酒一對、發(fā)菜一點、青菜一扎。帶的食物越多表示越富有和女子越得到夫家的寵愛。然后新人留在娘家吃頓飯，留宿一晚，算是最高禮遇了。一般是吃頓飯就走�，F(xiàn)在的回門則是即日回門，敬茶之后，馬上帶上燒豬，雞、鵝各一只，燒酒，煙，用紅紙包著生菜一扎，由一個伴娘伴郎跟著回娘家。送嫁的人也一起回去�；氐郊抑螅锛野研吕杉宜蛠淼娜樨i砍下一半，就自己收下豬尾巴，豬頭還給男家，。酒收下一對，還要封利市。生菜收下一半，還對方一半。指兩家都發(fā)財。有些地方不還物了，怕麻煩，就在紅包上封夠一定數(shù)額的錢，在紅包寫上：“雞、鵝、生財”等字樣，生菜要寫成生財。娘家回利市，如果男方家來十元則回三元；生菜上的利市則十元需要回八元。
