過春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,貼春聯(lián)、貼門神、寫吉祥的語言是必不可少的。不同地區(qū)的省份都有特色的春節(jié)習(xí)俗,那么四川過春節(jié)的習(xí)俗都有哪些呢?
四川春節(jié)習(xí)俗,四川過春節(jié)的習(xí)俗
四川人過春節(jié)詳細(xì)簡(jiǎn)介
四川人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神,并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言,以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是四川人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。
春節(jié)到來后持續(xù)到十五的游樂、慶祝:新年撞鐘、燒子時(shí)香、大廟會(huì)、游喜神方、人日游草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈,再加上愛玩的成都人“過厚臉皮年”的正月十六游百病,這才構(gòu)成了一個(gè)歡歡喜喜、圓圓滿滿的成都年。
團(tuán)圓,人情味是中國(guó)人最濃重的年味。
因?yàn)橹赜H情,重家庭,為了團(tuán)團(tuán)圓圓過大年,成都人早早地就開始了準(zhǔn)備,比童謠里唱的“臘八”還要早。
過去的成都,每年立冬后,家家戶戶殺年豬、腌香腸、臘肉,不單農(nóng)村到處肥豬悲聲嘶叫,城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。
成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載,過去的殺豬匠鬼板眼多,他兩手緊按豬頭,一副不能脫身之狀,看熱鬧的小娃娃往往會(huì)把殺豬刀遞給他,這時(shí)他會(huì)低聲嘀咕:“豬大爺,不是我要?dú)⒛愎,是遞刀的叫老子殺嘛”。
年豬殺好后,人們?cè)跓裨畹脑铋T上方,將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來,利用每次生火煮飯時(shí)伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制,直至色澤金黃,聞之甚香,火舌舔肉吱吱作響,令人饞涎欲滴。
進(jìn)入臘月中旬,各家各戶又開始推碾湯元粉,為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。
團(tuán)圓,正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的,正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。年有四個(gè)主題:團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團(tuán)圓,在情感上,始終過著群體生活的中國(guó)人,最美好的向往是人間的親情與和諧,人情味,也是中國(guó)人最濃重的年味。
幸福,花樣百出的玩耍就在成都年。
吃過團(tuán)年飯,成都人喜歡扶老攜幼全家出動(dòng)到大慈寺撞新年鐘、上子時(shí)香。
除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄寶殿,舉行盛大的新春祈福法會(huì),子夜十二點(diǎn)整,隨著數(shù)萬市民倒計(jì)數(shù)的喊聲,由大慈寺方丈大恩師親自啟響108響新年祈福鐘。傳說新舊交替時(shí)是一年中陰氣最盛的時(shí)間,洪鐘大鳴撞響108下,意味著神秘的老陽之氣從地氣蘊(yùn)郁的充盈之處喚醒,震徹彌漫整個(gè)城市。
與撞新年鐘同時(shí)的,是上子時(shí)香,人們習(xí)慣于爭(zhēng)相搶在新年的第一個(gè)時(shí)辰到廟里上第一炷香,以得到神的第一個(gè)眷顧。
大年初一,成都人開始“走人戶”了,親朋好友互相串門,人們互相設(shè)宴款待,好像要把一年的宴席都在這十幾天吃完。
四川過春節(jié)的習(xí)俗趣事
四川大部分地區(qū)過年,大年三十晚上全家人要一起吃年飯,是做一大桌年飯,特別豐盛,但不吃水餃。正月初一早上吃湯團(tuán)。臘肉、香腸等品類繁多、數(shù)量也多的腌臘品,一般是臘月27、28就煮好了的,要吃到過完年。要放鞭炮,月朔至初三白天“走人戶”(串門),一般是看望年長(zhǎng)、輩份高的親戚,要帶上雞、蛋、面粉做的細(xì)條狀食品、酒、葉子煙(煙葉)等如許的禮物。媳婦、姑爺回娘家,在農(nóng)村比較遠(yuǎn)的還要住幾天。白天場(chǎng)(寺廟附近的集市)、茶館很是熱鬧,有很多川劇、評(píng)書等演出,晚上(城市中)逛燈會(huì)。
團(tuán)圓,人情味是中國(guó)人最濃重的年味
因?yàn)橹赜H情,重家庭,為了團(tuán)團(tuán)圓圓過大年,成都人早早地就開始了準(zhǔn)備,比童謠里唱的“臘八”還要早。
過去的成都,每年立冬后,家家戶戶殺年豬、腌香腸、臘肉,不單農(nóng)村到處肥豬悲聲嘶叫,城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。
成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載,過去的殺豬匠鬼板眼多,他兩手緊按豬頭,一副不能脫身之狀,看熱鬧的小娃娃往往會(huì)把殺豬刀遞給他,這時(shí)他會(huì)低聲嘀咕:“豬大爺,不是我要?dú)⒛愎沁f刀的叫老子殺嘛”。
年豬殺好后,人們?cè)跓裨畹脑铋T上方,將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來,利用每次生火煮飯時(shí)伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制,直至色澤金黃,聞之甚香,火舌舔肉吱吱作響,令人饞涎欲滴。
進(jìn)入臘月中旬,各家各戶又開始推碾湯元粉,為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。
團(tuán)圓,正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的,正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。年有四個(gè)主題:團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團(tuán)圓,在情感上,始終過著群體生活的中國(guó)人,最美好的向往是人間的親情與和諧,人情味,也是中國(guó)人最濃重的年味。
幸福,花樣百出的玩耍就在成都年
吃過團(tuán)年飯,成都人喜歡扶老攜幼全家出動(dòng)到大慈寺撞新年鐘、上子時(shí)香。
除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄寶殿,舉行盛大的新春祈福法會(huì),子夜十二點(diǎn)整,隨著數(shù)萬市民倒計(jì)數(shù)的喊聲,由大慈寺方丈大恩大法師親自啟響108響新年祈福鐘。傳說新舊交替時(shí)是一年中陰氣最盛的時(shí)間,洪鐘大鳴撞響108下,意味著神秘的老陽之氣從地氣蘊(yùn)郁的充盈之處喚醒,震徹彌漫整個(gè)城市。
與撞新年鐘同時(shí)的,是上子時(shí)香,人們習(xí)慣于爭(zhēng)相搶在新年的第一個(gè)時(shí)辰到廟里上第一炷香,以得到神的第一個(gè)眷顧。
大年初一,成都人開始“走人戶”了,親朋好友互相串門,人們互相設(shè)宴款待,好像要把一年的宴席都在這十幾天吃完。
更多的花樣在游玩上,初一開始,人們扶老攜幼穿新衣走“游喜神方”,這是老成都人的一種民俗,已有近兩百年歷史。在傳統(tǒng)文化中,財(cái)神與喜神是連在一起的,所謂“喜神”,是指帶給人們吉利、歡喜、智慧的神祗,“喜神方”,就是喜神所在之處。
四川客家春節(jié)習(xí)俗
客家人的不斷遷徙,使他們對(duì)故土更為留戀。對(duì)家鄉(xiāng)山水、習(xí)俗的懷念使他們緊緊地團(tuán)結(jié)起來,戰(zhàn)勝了一次又一次的艱難困苦,傳統(tǒng)習(xí)俗成為聯(lián)系客家人的堅(jiān)強(qiáng)紐帶。在川籍客家人中,二、三百年來仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神,并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言,以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是客家人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。其中,尤以上川龍最有特色。上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的,由劉氏族人年年扎龍,年年舞龍,用于拜年沖喜,祈求風(fēng)調(diào)雨順。上川龍巨大雄偉,由三五十人操作舞動(dòng),龍頭重達(dá)三五十斤,耍龍技巧性強(qiáng)、路數(shù)多。
成都人元旦不吃飯,因?yàn)椤帮垺迸c“犯”,同音,為了避諱,則吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓,福壽綿長(zhǎng)。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過小年”,除了敬神、祭祖外,也吃團(tuán)年飯。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長(zhǎng)壽縣元旦于門外燃九支臘燭,稱為“九品燭”,以敬天地