萊蕪的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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萊蕪是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是萊蕪的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的萊蕪十大美食排行榜,供大家參考!

一、萊蕪的特色美食有哪些

萊蕪特色美食有:萊蕪羊湯、萊蕪香腸、萊蕪燒餅、萊蕪炒雞、萊蕪疙瘩咸菜、煎餅、口鎮(zhèn)方火燒、熱豆腐、鄂莊肴肉、陳樓糖瓜等。

萊蕪羊湯:湯色乳白,肉質(zhì)細(xì)膩,味道純正,不腥不膻,色香味俱全,羊肉湯原汁原味,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮味爽口。

萊蕪香腸:舊稱“南腸”。是萊蕪的傳統(tǒng)名吃。其外形黑褐油亮,味道香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)緊實(shí),并具有耐貯耐運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。

萊蕪燒餅:又稱萊蕪吊爐燒餅,上層微薄香脆,綿軟爽口,下層軟中帶脆,可謂是外酥里嫩、百吃不厭了。

萊蕪炒雞:其色澤紅潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美醇香、吮指回味,成為人們餐桌上的美食佳肴。同時(shí)也吸引著來(lái)自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線。

萊蕪疙瘩咸菜:咸菜疙瘩完全都是散裝的,多為居民自己腌制。主要分濕吃與干吃。腌制簡(jiǎn)單、成本很低、受到許多萊蕪人的喜愛。

煎餅:形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。一般都要用煎餅卷豆腐,卷海帶絲,卷肉絲,卷油條,以及卷其他各種各樣菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷進(jìn)去。

口鎮(zhèn)方火燒:是萊蕪面食中的一道名吃,由朱茂敏發(fā)明。咬一口金黃的方火燒,就一口嫩白且沾了韭花的熱豆腐,那滋味,從上到下,香氣通徹,只讓你吃了一個(gè)還想吃一個(gè),臨走還得給家里人捎上一些。

熱豆腐:外形白生生、水汪汪,酷似塊白玉,勝過(guò)脂膏。熱豆腐,無(wú)論寒暑一律必是熱的,略燙人口舌的才好,有七滋八味。

鄂莊肴肉:又名水晶肴蹄,簡(jiǎn)稱肴肉,色透明,味香嫩不膩,作小吃、冷盤、大菜皆宜。雖是涼菜,但非同于一般熏臘之類。它精肉緋紅,雖涼但酥嫩易化,食不塞牙;肥肉去脂,食之不膩。

陳樓糖瓜:吃在嘴里既粘又甜,香氣四溢。入口一嚼即碎,久嚼不膩,咀嚼時(shí)間越長(zhǎng),越嚼越香。已成為人們營(yíng)養(yǎng)、饋贈(zèng)親友的美食佳品。

二、萊蕪十大美食排行榜

1、萊蕪羊湯

2、萊蕪香腸

3、萊蕪姜酒

4、萊蕪板栗

5、萊蕪炒雞

6、亓家醬肉

7、彌家烤雞

8、汶陽(yáng)狗肉

9、口鎮(zhèn)放火燒、熱豆腐

10、萊蕪燒餅

三、萊蕪美食相關(guān)文章分享

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