馬鞍山的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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馬鞍山是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪邱R鞍山的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的馬鞍山十大美食排行榜,供大家參考!

一、馬鞍山的特色美食有哪些

一、口袋鴨

口袋鴨是馬鞍山超級火爆的特色美食,比較注重食材搭配的滋補功效,此菜結(jié)合了徽人立足鮮活,講究食樸,以食養(yǎng)生的飲食習慣,用兩年以上的農(nóng)家土鴨加上鮮嫩土豬肚,加入十幾種名貴藥材,用砂煲去煨燉,湯汁鮮濃而且一點都不會膩人哦,是廣受市民喜愛的滋補美食。

二、當涂大肉面

當涂大肉面是馬鞍山當涂縣最具人氣的一道特色美食,大肉面遍布大街小巷,這里的當涂大肉面口感筋韌,筋道十足的小刀面配上汁濃味醇的面湯……你被當涂大肉面的美味饞到了嗎?大肉面是用豬肉的湯汁入味,大肉面的肉是精髓,最講究的就是這塊大肉了,肥而不膩,肥瘦相間最好吃。

三、霍里羊糕

霍里羊糕是安徽省馬鞍山市的特色美食。據(jù)說,這是在過年的時候家家餐桌上都會有的美食。羊糕制作通常用的是本地山羊,便于羊糕成型,口感更好,特色是鮮嫩、糯香、晶亮,F(xiàn)吃現(xiàn)切成薄片,配以水磨辣椒、陳醋和小磨麻油,為下酒佳品,馬鞍山的朋友們,你吃過嗎?

四、采石磯茶干

馬鞍山采石磯的茶干是最有本地特色的也是最有名的特產(chǎn),小編我小時候上學春游,去的最遠的地方就是安徽的采石磯,風景沒什么印象了,反而是當?shù)氐牟韪缮r味美,真好吃,其浸泡、煮漿、漂花、剝布等獨特的茶干制作工藝,每道工序都精工細作,總之美味的很。

五、東關(guān)老鵝湯

東關(guān)老鵝湯是馬鞍山市含山縣東關(guān)鎮(zhèn)的特色美食,以“滋補鵝湯”為主打特色,如今含山隨處可見“老鵝湯”這道菜,選用當?shù)剞r(nóng)民自放自養(yǎng)的成年白鵝,現(xiàn)食現(xiàn)殺、加入多種調(diào)料燉制而成,雖然沒有什么花哨的做法,但味道還是相當不錯的,再配上炒米簡直是美味。

六、含山封扁魚

含山封扁魚是安徽省馬鞍山市的特色美食,不光是當?shù)厝孙堊郎媳夭豢缮俚囊坏啦,更是一種家鄉(xiāng)的情懷和味道,是來馬鞍山不可錯過的美味!每年進入寒冬,村民們會腌制咸貨,其中封扁魚的制作方式與眾不同,將扁魚去內(nèi)臟,不去魚鱗,不削魚片,放在清水中浸泡、瀝干。再經(jīng)過腌制、扣鹵、泡鹵,將精心制作的豬肉逐一塞入魚腹內(nèi),自然晾曬。

二、馬鞍山十大美食排行榜

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