蘇州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪翘K州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的蘇州十大美食排行榜,供大家參考!
一、蘇州的特色美食有哪些
早點(diǎn)篇
推薦:啞巴生煎、小餛飩
生煎小籠唆一唆,泡泡小餛飩穿喉過。第一次吃生煎和湯包,一定要在面皮上咬一小口,然后唆(suō,吮吸的意思)完湯汁再吃肉,一口咬到炸到酥脆的面皮和鮮肉的融合,再配上幾顆芝麻咬碎在口中,肉香、芝麻香、面皮酥香,一口三味,別提有多香了…
PS:我們鑒別好吃與否的生煎,一個(gè)是一定要燙口,另一個(gè)就是要有肉湯汁,歡迎品鑒~
點(diǎn)之前問好掌柜買多少只(我們通常以“客”計(jì)數(shù),一客8只,emmm...吃不完)
另外, 蘇州 生煎我覺得沒什么踩雷區(qū),只要避開景點(diǎn),你懂得…
再說泡泡小餛飩,什么是標(biāo)準(zhǔn)的泡泡小餛飩呢?就是小餛飩煮開之后能漂浮在面碗上,而且面皮晶瑩剔透啊有沒有,就像是泡泡,因此而得名。同樣,吃小餛飩先喝湯,再吃小餛飩。
TIPS:不建議北方漢子們把小餛飩當(dāng)主食,因?yàn)闆]什么肉,吃完了可能就是過過牙…
早餐地址:(生煎+豆?jié){)老大坊生煎/啞 巴生 煎/震源生煎
(泡泡小餛飩)首推陳記泡泡小餛飩,要是各位圖省力,臨頓路店綠楊餛飩也好吃!
午餐篇
蘇幫菜:桂花熟藕嘗精致,粉蒸排骨品時(shí)令
這道菜呢一般在蘇幫菜館里作為冷盤出現(xiàn),有一種藕的糯+糯米的儒香,怎么說,就是第一口很甜,第二口很諾,第三四口想舔盤,但是吃多了真的容易不消化…
第二道推薦菜就是粉蒸排骨,這體現(xiàn)了我們蘇幫菜“不時(shí)不食”的特性,除了一年四季大家餐桌上出現(xiàn)的蔬菜是不同種類的,連肉!肉他也有不同時(shí)節(jié)的燒法,你敢信?
春吃醬汁肉,夏吃荷葉蒸排骨,秋吃菜干扣肉,冬吃醬方。
關(guān)于為什么要這么吃,推薦一部《 江南 味道》紀(jì)錄片讓大家流口水…
所以呢,為了讓大家體驗(yàn)感比較好,推薦去新派餐廳和本地餐廳了。松鶴樓和得月樓基本被我們摒棄了,推薦大家的餐廳又實(shí)惠又好吃,環(huán)境還比較有特色的算,還有一些巷子里的比較難找,溜了溜了..
餐廳推薦:新梅華餐廳
菜色推薦:豬油菜飯,腸肺湯,咕嚕雞米花,松鼠鱖魚(不愛吃甜的謹(jǐn)慎考慮)
人均:¥50-80
餐廳推薦:桃花源記
菜色推薦:雞爪子、炸大排、赤豆小圓子、白菜肉絲年糕(哈哈哈我就是喜歡吃這些小東西真的湯底很濃,每次都要跟男朋友搶著舔碗)
人均:¥50
餐廳推薦:珍珠飯店
推薦理由:這是一家正兒八經(jīng)的蘇幫菜館,我媽媽他們特別喜歡去,不知道為何,反正生意太好,阿姨們很兇就是了,所以只看菜不看服務(wù)可以考慮…
下午茶
推薦:軟糯赤豆圓子配蛋汁油炸大排
桃花源記的雞爪子和網(wǎng)紅店祥鑫不一樣的風(fēng)格,它醬汁更加濃稠;至于赤豆小圓子,我覺得她簡直是高顏值和高口感并存的一種存在啊!!豆沙簡直可以單賣一晚吃光!!甜的都不過分,而且小圓子很有嚼勁,一看就不是一般的赤豆小圓子!
最關(guān)鍵的是!桃花源記不會(huì)像網(wǎng)紅祥鑫一樣看心情開門,哈哈哈哈講道理我就是這么懶。
至于炸大排的話,這里裹蛋液炸大排,面粉味不是很重,但是肉又很嫩…
而且甜咸的搭配簡直妙不可言~有一種萬里長江融于 江南 小溪的甜蜜感。
但是呢,要是心情好其實(shí)下午泡個(gè)茶館或者景色好的咖啡店也是很棒的,大眾點(diǎn)評自己找找,在老城區(qū)的咖啡店坐一個(gè)下午一般都很舒適的( 平江路、山塘街、十全街都有),BTW我覺得園林門口的星爸爸都很有味道怎么回事。
餐廳推薦:桃花源記
菜色推薦:雞爪子、炸大排、赤豆小圓子、白菜肉絲年糕
晚餐篇
蘇州有幾家米其林一星餐廳和環(huán)境好的西式和日式餐廳,如果晚上吃膩了蘇式口味,可以來嘗試一下蘇州 的串串、火鍋和日式料理。
蘇州的串串:不是很辣好嗎!完全不帶慫的!寬窄巷子、付小姐在 成都 、書院巷歪串串
蘇州的火鍋:紅遍大 江南北的小龍坎(哈哈哈我還沒吃過),大渝毛肚火鍋(毛肚爽脆的眉毛都掉下來,提前注冊會(huì)員哦,每個(gè)月逢8打折,我真的不是是實(shí)力打廣告)
蘇州的日式料理:不踩雷不踩雷,大眾點(diǎn)評搜一搜,主要集中在師惠坊和淮海街一帶。