梧州的傳統(tǒng)文化有哪些(附傳統(tǒng)習(xí)俗和元素)

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文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來,是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國(guó)歷史文化悠久,流傳至今。梧州的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來梧州傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。

一、梧州的傳統(tǒng)文化有哪些

梧州冰泉豆?jié){

梧州冰泉豆?jié){為自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。梧州冰泉豆?jié){制作技藝至今已有600年歷史,以“香、滑、濃”聞名,是選用優(yōu)質(zhì)黃豆及梧州白云山腳的泉水制作而成,其濃度是一般豆?jié){的3至5倍,豆香濃郁,入口順滑細(xì)膩,以湯匙舀而滴下如串珠,是為著名的“冰泉滴珠豆?jié){”。

龍母信俗

龍母信俗,又稱龍母信仰習(xí)俗,是自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。龍母信俗,是西江流域民族基于對(duì)水神龍母崇拜,以祈求風(fēng)調(diào)雨順及頌揚(yáng)行善、孝順、感恩精神內(nèi)容的民間信仰文化,至今已有兩千多年歷史。

明朝兩廣總督府

明成化六年(公元1470年),明憲宗欽定在梧州設(shè)立中國(guó)歷史上第一個(gè)總督府,轄兩廣。兩廣總督府駐梧97年間,先后經(jīng)歷39任兩廣總督,其中包括著名的思想家、文學(xué)家、軍事家王陽(yáng)明。明朝兩廣總督府文化旅游博覽區(qū)以“開府梧州、總制百粵”明朝兩廣總督府文化脈絡(luò),依托兩廣總督府、總兵府、總鎮(zhèn)府和總府的府衙建筑群落,采用仿古建筑純木榫卯設(shè)計(jì),真實(shí)完美再現(xiàn)了明朝兩廣總督府威嚴(yán)壯麗的衙署風(fēng)貌。

騎樓城

梧州騎樓城不僅有著濃郁的嶺南文化風(fēng)情,也見證了梧州百年商貿(mào)繁華的歷史。二十世紀(jì)初,作為珠江流域的著名商埠,梧州騎樓城商家云集,鼎盛時(shí)共有大小商號(hào)1500多家。

梧州粵劇

梧州是廣西粵劇的發(fā)祥地,也是廣西粵劇文化最為活躍的地區(qū)。梧州粵劇歷史悠久,是流布在當(dāng)?shù)刂饕獎(jiǎng)》N。梧州粵劇既具有中國(guó)戲劇寫意飄逸的特點(diǎn),又具有輕快流暢、新款善變的個(gè)性,其優(yōu)美的唱腔,扎實(shí)的南派武功底子,豐富的傳統(tǒng)劇目和行當(dāng)角色,有極高的藝術(shù)價(jià)值、歷史價(jià)值和文化內(nèi)涵。

梧州菜

梧州菜烹飪技藝是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,是指以蒸、炒、煎、煲、烤為主要技法,使用文武刀、砂鍋、蒸籠、燉盅等專用工具,將食材轉(zhuǎn)化為具有梧州特色的食物的一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝。梧州菜在中國(guó)八大菜系中屬粵菜系列,由烹飪、燒臘、老火湯、點(diǎn)心、烘焙等五大系列組成,尤以燒臘、老火湯、點(diǎn)心為其獨(dú)有的表現(xiàn)形式,具有選材鮮活、講究火候、營(yíng)養(yǎng)健康的特征。

龜苓膏

龜苓膏配制技藝,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該技藝將龜和茯苓作為主料,配以甘草、涼粉草、羅漢果、白芷、槐米、蒲公英、梔子、金銀花、菊花等多種中草藥,經(jīng)二十余道工序加工制成。作為“藥食同源”的典型代表,龜苓膏深受兩廣地區(qū)群眾的喜愛。

梧州飲茶習(xí)俗

梧州飲茶習(xí)俗起源于晚清,是指產(chǎn)生、發(fā)展并流行于梧州市并輻射西江流域一帶的一系列以飲早茶的生活習(xí)俗和各種相關(guān)文化,是梧州群眾參與度最高、影響最廣泛的生活習(xí)俗之一,包括早、午、晚三市,尤以早茶為盛。梧州飲茶習(xí)俗是梧州嶺南文化的主要表現(xiàn)形式,在我國(guó)飲食文化體系中獨(dú)樹一幟。現(xiàn)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

六堡茶

六堡茶制作技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。六堡茶,因原產(chǎn)于廣西梧州市六堡鎮(zhèn)而得名,這也是著名的“茶船古道”的起點(diǎn),其制作技藝已有1500多年的歷史。六堡茶滋味醇厚甘爽、聞?dòng)袡壚葡阄,具有“紅、濃、陳、醇”的特征以及養(yǎng)胃、消暑的保健功效,名列中國(guó)二十四名茶,遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及粵港澳地區(qū),是著名的“僑銷茶”,被譽(yù)為“可喝的古董”。

第3天 返程

上午:從蒼梧返回梧州,參觀梧州市博物館。

中午:到紙包雞傳承基地(新粵西樓紙包雞特色餐館)體驗(yàn)品嘗梧州紙包雞制作技藝。隨后到甜蜜家生態(tài)蜂業(yè)園景區(qū)參觀,體驗(yàn)梧州本草花蜜釀造技藝。

下午從梧州返程。

梧州市博物館

坐落于珠山上的梧州市博物館,青磚墻面莊嚴(yán)肅穆,透出梧州厚重的歷史氣息。博物館通過本土出土文物、文字、圖像、音像、蠟像和電腦影像等形式,全面綜合展示了梧州各個(gè)歷史時(shí)期的輝煌與成就。館內(nèi)有新舊石器時(shí)代、戰(zhàn)國(guó)到明清時(shí)代的出土文物,較為珍貴的有富民坊西漢窯址的陶釜、東漢銅尺、南朝青瓷騎馬俑、北宋元豐監(jiān)鑄錢作坊和明桂王墓出土文物等。

紙包雞

紙包雞制作技藝是自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。梧州紙包雞是梧州美食典型代表,選用本地優(yōu)質(zhì)三黃雞為原料,配以老抽醬油、姜汁、八角、茴香等調(diào)料腌制,用玉扣紙過油鑊后將雞塊連汁包成荷葉狀,采用獨(dú)特的隔紙浸炸法烹飪,味道鮮嫩甘滑,醇厚不膩,色澤金黃,氣味芳香,享有“中國(guó)一絕”之美譽(yù)。

梧州本草花蜜

梧州本草花蜜釀造技藝是梧州市級(jí)非物質(zhì)文化代表性項(xiàng)目。本草花蜜是由蜜蜂采集中藥植物的花蜜,經(jīng)反復(fù)釀造而成,蜂蜜蜜亮色正、純凈無雜、香醇渾厚,拉絲不斷,因采集不同的中藥植物,所以具有不同功效。

二、梧州的簡(jiǎn)介

梧州(壯文:VUZCOUH),廣西壯族自治區(qū)的東大門,地處“三圈一帶”(珠三角經(jīng)濟(jì)圈、北部灣經(jīng)濟(jì)圈、大西南經(jīng)濟(jì)圈和西江經(jīng)濟(jì)帶)交匯節(jié)點(diǎn),自古以來便被稱作“三江總匯”,是中國(guó)28個(gè)主要內(nèi)河港口城市之一,是中國(guó)西部地區(qū)十二。▍^(qū)、市)中最靠近珠三角地區(qū)和粵港澳的城市,也是連接珠三角與北部灣的主要通道城市。珠江干流西江從市區(qū)蜿蜒而過,北回歸線從市區(qū)穿過,屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,森林覆蓋率達(dá)75.85%,江河水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%,環(huán)境空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)99%以上。

明成化六年(公元1470年),明憲宗在梧州創(chuàng)設(shè)中國(guó)歷史上第一個(gè)總督府。該城是有2100多年歷史的嶺南名城,有"百年商埠"之美譽(yù)。 是廣西最具歷史文化底蘊(yùn)的城市,也是廣西四大核心城市之一。

梧州市下轄蒼梧縣、藤縣、蒙山縣等3個(gè)縣,萬秀區(qū)、龍圩區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)等3個(gè)區(qū),代管岑溪市,轄7個(gè)縣(市、區(qū)),總面積12588平方公里,總?cè)丝?40萬人。

梧州市東鄰廣東省肇慶市封開縣、云浮市郁南縣,東南與廣東省云浮市的羅定市接壤,南接玉林市容縣,西連貴港市平南縣,北通賀州市昭平縣、桂林市荔浦縣,東北與賀州市八步區(qū)接壤,西北與來賓市金秀瑤族自治縣毗鄰。地處北緯22°37′~24°18′,東經(jīng)110°18′~111°40′之間。

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