大一新生入學都要對自己未來做一個職業(yè)生涯規(guī)劃，那么食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)大學職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢？思而思學教育網(wǎng)小編整理了關于大學食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文8篇，請仔細閱讀。
• 專業(yè)簡介
該專業(yè)主要學習食品相關知識，通過食品營養(yǎng)及檢測分析相關知識的儲備，具備食品科學與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能；能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題。
• 培養(yǎng)目標
該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學、環(huán)境與生物科學、管理學的基本理論，具有良好教師素質(zhì)，能夠在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。
• 培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習食品科學與工程、食品法規(guī)與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學和科研以及指導食品生產(chǎn)的能力。
• 名人學者
孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。
課程要求
• 主干課程
食品營養(yǎng)與檢測（高中起點�？疲菏称坊瘜W、食品微生物學、營養(yǎng)學基礎及人群營養(yǎng)基礎、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品工藝學、食品安全保藏學、動植物檢驗檢疫學等。
• 學科要求
該專業(yè)對生物化學要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對食品營養(yǎng)及檢驗感興趣的學生就讀。
• 知識能力
1.掌握教育學、心理學基本知識，具備教師的基本素質(zhì)和基本能力，能夠運用教育學知識和技能從事食品行業(yè)的教育教學工作。 2.掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性，具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力。 3.掌握食品衛(wèi)生與毒理學的基本理論和實驗技術，具有對食品的安全性進行分析與評價的能力。 4.掌握食品分析檢驗、食品品質(zhì)控制的方法，具有對原材料、中間產(chǎn)品及成品進行分析檢驗的能力。 5.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術獲得相關信息的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
1、當我們每天面對洋溢著笑容的人們時，我們也會情不自禁的對自己微笑。隨著科技的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，更多的人開始享受生活，努力地使自己的每一天過得充實而快樂。但我們同時也看到，很多人不注重食品的營養(yǎng)需求和合理搭配，肥胖癥、糖尿病等營養(yǎng)類疾病的發(fā)病率不斷增加，越來越多的人受到食品營養(yǎng)的困擾。作為一名食品專業(yè)的學生，我有責任為人們的健康、快樂而努力。
2、民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時，我懂得了食品營養(yǎng)與安全的重要性，我想通過學習和研究各類食品的營養(yǎng)價值，為人們制定合理的膳食指南和營養(yǎng)搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂飲食，快樂生活。因此我的職業(yè)目標是成為一名公共營養(yǎng)師，為人們提供食品營養(yǎng)方面的咨詢性服務，使人們的飲食更加科學，更加合理。
3、我相信，當有一天每個人都能吃到安全且合理的食物時，我們都會仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會中，找到屬于自己的一片天空。
4、優(yōu)點
1.生活態(tài)度樂觀積極，充滿自信
2.知識面廣，熱愛讀書,自學能力強
3.注重人際關系建設
4.有強的創(chuàng)新能力，喜歡挑戰(zhàn)
5.有較強的求知欲
6.為人和善，親切，樂于助人
5、缺點
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強，愛比較
4.注重別人的看法，有時人云亦云
通過以上評估，我對自己有了更加深刻的認識和了解。發(fā)現(xiàn)了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點有利于我要從事的職業(yè)公共營養(yǎng)師，我也會盡力克服自身的缺點，揚長避短，使自己更快地實現(xiàn)目標。
6、通過職業(yè)興趣分析可以看出，我社會型得分較高，擅長與人溝通，而營養(yǎng)咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時我思維活躍，縝密，擅長分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實際型得分較低，因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣，我也會在課余和空閑時多做實驗操作類練習，以增強自己的動手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長。
7、從個性分析中可看出，我的個性特征是影響穩(wěn)健服從型，我喜歡與人建立關系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團隊，能經(jīng)由說服技巧或理性討論達到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現(xiàn)外向個性，理性并能根據(jù)現(xiàn)實準確的做出判斷，為人友善。同時我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關系將激勵我更加的努力。
8、自我認知總結(jié)：
通過以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點，對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作，因此我會全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會用自己的努力來實現(xiàn)我的目標，也會從現(xiàn)在開始，積累多方面的知識，發(fā)展優(yōu)勢，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來從事公共營養(yǎng)師做充足的準備。
