一、四川旅游學(xué)院簡(jiǎn)介
四川旅游學(xué)院（Sichuan Tourism University）是中國(guó)第一所獨(dú)立設(shè)置的旅游類普通本科高等學(xué)校，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)單位、國(guó)務(wù)院僑辦批準(zhǔn)的“海外惠僑工程——中餐繁榮計(jì)劃”三個(gè)基地之一。
學(xué)校前身是始建于1985年5月的四川烹飪高等�？茖W(xué)校，原為商業(yè)部部屬院校；1998年，因高校體制改革，劃轉(zhuǎn)四川省人民政府主管；2012年3月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由四川烹飪高等專科學(xué)校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并籌建四川旅游學(xué)院；2013年4月，教育部正式批準(zhǔn)建立四川旅游學(xué)院。
二、四川旅游學(xué)院部分文科專業(yè)和理科專業(yè)
文科專業(yè)：
| 會(huì)計(jì)學(xué) |
| 旅游管理 |
| 數(shù)字媒體技術(shù) |
| 法語(yǔ) |
| 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 |
| 人力資源管理 |
| 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 |
| 日語(yǔ) |
| 商務(wù)英語(yǔ) |
| 工業(yè)設(shè)計(jì) |
| 酒店管理 |
| 文化產(chǎn)業(yè)管理 |
| 信息管理與信息系統(tǒng) |
| 風(fēng)景園林 |
| 西餐工藝 |
| 烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng) |
| 中西面點(diǎn)工藝 |
理科專業(yè)：
| 會(huì)計(jì)學(xué) |
| 旅游管理 |
| 商務(wù)英語(yǔ) |
| 人力資源管理 |
| 酒店管理 |
| 數(shù)字媒體技術(shù) |
| 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 |
| 日語(yǔ) |
| 法語(yǔ) |
| 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 |
| 信息管理與信息系統(tǒng) |
| 風(fēng)景園林 |
| 物流工程 |
| 工業(yè)設(shè)計(jì) |
| 食品質(zhì)量與安全 |
| 文化產(chǎn)業(yè)管理 |
| 建筑電氣與智能化 |
| 食品科學(xué)與工程 |
| 烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng) |
| 中西面點(diǎn)工藝 |
| 西餐工藝 |
三、四川旅游學(xué)院全部專業(yè)一覽表
二級(jí)學(xué)院 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
烹飪學(xué)院 | 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 |
| 健康服務(wù)與管理 | |
| 西餐工藝（�？疲� | |
| 烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)（�？疲� | |
| 中西面點(diǎn)工藝（專科） | |
食品學(xué)院 | 食品科學(xué)與工程 |
| 食品質(zhì)量與安全 | |
| 釀酒工程 | |
希爾頓酒店管理學(xué)院 | 酒店管理 |
| 人力資源管理 | |
旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院 | 旅游管理 |
| 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 | |
| 文化產(chǎn)業(yè)管理 | |
外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 | 商務(wù)英語(yǔ) |
| 日語(yǔ) | |
| 法語(yǔ) | |
信息與工程學(xué)院 | 信息管理與信息系統(tǒng) |
| 數(shù)字媒體技術(shù) | |
| 建筑電氣與智能化 | |
| 人工智能 | |
藝術(shù)學(xué)院 | 環(huán)境設(shè)計(jì) |
| 工藝美術(shù) | |
| 風(fēng)景園林 | |
| 工業(yè)設(shè)計(jì) | |
運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院 | 休閑體育 |
| 高爾夫服務(wù)與管理（�？疲� | |
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 | 會(huì)計(jì)學(xué) |
| 貿(mào)易經(jīng)濟(jì) | |
| 物流工程 |
