時下，隨著城市工作生活節(jié)奏不斷加快，大量流動人口涌入城市，再加之路程遠(yuǎn)、午休時間短等因素，以提供午飯、午間休息為主要服務(wù)內(nèi)容的“小飯桌”連年升溫。數(shù)量眾多、收費(fèi)各異的“小飯桌”在為年輕父母解決“燃眉之急”的同時，是否有合法手續(xù)?飲食衛(wèi)生、場所安全是否有保障?
連日來，記者在蘭州多家小學(xué)門口看到，每日接近放學(xué)時間，這些學(xué)校門口，都會出現(xiàn)“某某小飯桌”召集學(xué)生，待點名結(jié)束，學(xué)生們就被他們帶走。
這些遍地開花的“小飯桌”在蘭州到底有多少家，沒有人能說清楚。但相同點是，每當(dāng)記者以家長身份上前詢問，“小飯桌”負(fù)責(zé)人總會悉數(shù)細(xì)心做解答。然而，當(dāng)記者亮明身份后，部分“小飯桌”負(fù)責(zé)人就竭盡周旋之勢，拒絕記者前往其所在地進(jìn)行采訪，同時不再與記者搭話。
順應(yīng)市場需求 “小飯桌”研發(fā)新賣點家長獲安慰
午間“小飯桌”日漸火爆的同時，它們?yōu)榱藸帄Z客源各顯身手，推陳出新，這些“改變”對那些無奈之下，將孩子進(jìn)行托管的家長算是不小的安慰。19日，記者從蘭州市水車園小學(xué)附近名為“潤色”的“小飯桌”了解到，他們所推出的GPS定位、教育APP等特色服務(wù)受到家長的青睞，由于床鋪所限，眾多家長學(xué)生被拒門外。
“潤色小飯桌”負(fù)責(zé)人樊元元介紹，他們是一家集課外輔導(dǎo)教育、青少年課外拓展訓(xùn)練、午間托管為一體的民辦學(xué)校，已辦學(xué)14年。其中，“小飯桌”是順應(yīng)當(dāng)下市場需求新近推出的服務(wù)，創(chuàng)始至今才4年。
目前，“潤色小飯桌”午間已招收學(xué)員80名，年齡區(qū)間在6歲至14歲。該小飯桌在附近居民樓中租來兩套百余平方米，為學(xué)員提供服務(wù)，一套用于做飯、一套用于午休，餐飲衛(wèi)生及住宿條件均比較好，被很多家長點贊。
隨后，負(fù)責(zé)托管業(yè)務(wù)的副校長譚彪向記者演示了該校推出不久的遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控服務(wù)。繳費(fèi)的家長可通過專門的手機(jī)軟件，觀看到孩子的作息，十分方便。
記者看到，“潤色小飯桌”已辦理了餐飲許可證、廚師教師健康證、教學(xué)資質(zhì)證等證件，且該“小飯桌”廚房衛(wèi)生、住宿環(huán)境皆注重細(xì)節(jié)，小學(xué)員們均評價：“這里挺好!”
學(xué)生家長胡文光告訴記者，他選擇“小飯桌”已經(jīng)不是第一家，考量的重點在于飲食衛(wèi)生，其次是服務(wù)。對于“潤色”推出的遠(yuǎn)程監(jiān)控及GPS定位器，胡文光稱這種透明化的服務(wù)能夠讓他安心不少。
提供便利之余 “小飯桌”監(jiān)管漏洞亟須關(guān)注
多日走訪下來，記者發(fā)現(xiàn)，蘭州“小飯桌”的午間服務(wù)價格基本保持在450元—550元之間，午間+晚間服務(wù)則在550元—650元之間
