教學目標
1、知識：
（1）說出皮膚的結(jié)構(gòu)組成，并能在生活中正確使用這些術(shù)語;
（2）理解皮膚的排泄功能。
2、能力：
（1）運用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)動手操作能力和觀察區(qū)分能力;
（2）在教學創(chuàng)設的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力;
（3）通過學習切實體會皮膚與日常生活的關(guān)系，增加生活常識和技能，并學會將所學知識運用于實際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習慣;
（4）通過課堂中開展的活動，培養(yǎng)快速處理信息，靈活進行口頭表達與交流的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
（1）通過顯微鏡觀察了解皮膚結(jié)構(gòu)的方式幫助學生初步運用辯證唯物主義觀點來看待和分析問題。
（2）通過對皮膚結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生保健知識的學習，關(guān)注生活，熱愛生活，充分認識生物學在實際生產(chǎn)生活中的重要性，并對學生進行審美教育。
（3）通過介紹我國有關(guān)科學技術(shù)成就，對學生進行愛國主義教育。
皮膚與汗液分泌。
課時：一課時。
皮膚是人體最大的器官，它有多項功能，與我們每個人日常生活聯(lián)系緊密。但由于教材將本節(jié)安排在人體廢物的排出這章進行介紹，所以教學設計中應以排泄功能為主線來介紹皮膚的結(jié)構(gòu)與功能。
本課的教學重點是皮膚的結(jié)構(gòu)，雖然在顯微鏡下較易觀察，但學生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織，需要教師點撥引導;皮膚的排泄功能部分，由于學生對汗液的形成和分泌，缺乏感性認識，因此是本節(jié)課的難點，可以借助CAI。
本課教學先以學生們較熟悉的宏觀世界城市垃圾的清理作為類比使學生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物？
[學生回答]①通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外;
②通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外;
③通過皮膚以汗液的形式排出體外。
借機回顧前面學習的兩種排泄途徑，同時引入今天皮膚的內(nèi)容。
新課導入
師：有人說：皮膚我很熟悉呀！一人一張嘛（以輕松的話題開局）那么，同學們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句？ （請同學列舉）
學生爭相發(fā)言：白皙、黝黑;皮厚如墻;油光滿面;汗流滿面;白里透紅，與眾不同只留青春不留痘去年今日此門中，人面桃花相映紅
教師含笑而言：剛才同學們列舉的詞句十分生動有趣（給以肯定），可是細細想來，這些詞句中，還隱含著關(guān)于皮膚的一系列問題（話題急轉(zhuǎn)），比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細菌，為什么不腐爛變質(zhì)呢？有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同？長青春痘是什么原因？人為何會出汗？（一連串發(fā)問，引起學生思考）這些無疑都與皮膚結(jié)構(gòu)有關(guān)！
一、皮膚的結(jié)構(gòu)
[活動]觀察皮膚的結(jié)構(gòu)
（1）學生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關(guān)皮膚結(jié)構(gòu)的感性認識;
（2）對照大屏幕上皮膚構(gòu)造圖，辨別皮膚各組成部分;
（3）出示3個由淺入深的問題引導學生有意識的進行觀察探究：
①皮膚有哪些結(jié)構(gòu)？
②皮膚各部分結(jié)構(gòu)有什么特點？
③推測各部分結(jié)構(gòu)功能。
[注意事項]①教師巡視指導;
②請學生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎;
③觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實驗收尾工作。
請學生對照屏幕上的皮膚結(jié)構(gòu)示意圖，說出皮膚的結(jié)構(gòu)和細胞排列特點，推測有何功能。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu)，并引導學生由結(jié)構(gòu)認識功能。
皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮??角質(zhì)層，生發(fā)層
真皮
皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。
（1）表皮
在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時，可引用一組數(shù)據(jù)來證實：人體整個表皮一般每3～4周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑在介紹經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些時注意引導學生觀察生發(fā)層中的黑色素細胞。
（2）真皮
師：真皮由致密結(jié)締組織構(gòu)成（看圖），從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚��？
生：厚！
師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢？（Flash同時閃現(xiàn)這兩部分結(jié)構(gòu)）
教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動，松開手，看皮膚有沒有大的變化？ （或以一塊新鮮的較厚豬皮實驗，撕、拽、拉）
生笑著同做：沒有！
師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。
生：變皺了！
師：這說明了什么？ （再介紹《紅樓夢》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別）
生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。
師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細血管（Flash分別閃爍）它們各有何作用？（通過Flash展現(xiàn)冬季與夏季毛細血管的變化，幫助學生直觀感知、深入理解此知識點）
生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激;毛細血管可以通過自身的收縮與舒張來調(diào)節(jié)體溫，以適應不同的環(huán)境。
（3）皮膚的附屬結(jié)構(gòu)
請學生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結(jié)構(gòu)照片。
在對皮脂腺的介紹中，注意補充青春期預防青春痘的方法，做好青春期心理和生理健康教育。
二、汗液的形成和分泌
（1）汗腺組成
分泌部：由彎曲成團的細管構(gòu)成，周圍有毛細血管
導管：細長的管道開口于皮膚表面
師：相信同學們都有過這樣的經(jīng)歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的？現(xiàn)代醫(yī)學和生理學告訴我們，人的真皮內(nèi)隱藏著250萬個小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。 （Flash閃現(xiàn)汗腺組成，注意引導學生觀察汗腺分泌部周圍的毛細血管，并思考其作用）
（2）汗液的成分
教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗判斷汗液的其他成分。
生：軍訓時，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的！說明還有無機鹽。
生：烘烤汗液時應該會有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。
（3）汗液的形成和分泌
（這是本節(jié)課的難點，可以結(jié)合信息技術(shù)，通過Flash動畫來展示，整個過程避免了單純語言描述的蒼白無力，使教師的講述變得生動而形象，學生的認識變得直觀而明晰。）
教師結(jié)合多媒體講解：當環(huán)境溫度較高或人體劇烈運動時，汗腺周圍毛細血管擴張，血流量增多，汗腺分泌部細胞從毛細血管中吸收了水、無機鹽、尿素等物質(zhì)形成汗液，再通過導管到達體表被排出。
（4）出汗的利弊
討論：請學生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養(yǎng)學生的口頭表達能力和發(fā)散思維能力（時間4分鐘）。
生：有排泄作用！
生：調(diào)節(jié)體溫的作用！
師乘勢而問：如何實現(xiàn)的？ （將問題深入）
生：汗的蒸發(fā)會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調(diào)節(jié)作用。
師：（點頭贊許，同時播放Flash汗液的蒸發(fā)帶走熱量）除了剛才說到的皮膚可以通過毛細血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運動時，肌肉活動釋放的熱量相當于安靜時的10～15倍，此時光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時就要緊急開動全身皮膚的250萬個汗腺，結(jié)果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。
師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方？ （轉(zhuǎn)變話題順便進行世界觀教育）
生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應及時補充水和鹽分。
生：弄臟衣物，要求我們搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣。
