一個(gè)偉大的組織能長(zhǎng)期生存，最主要的條件不是結(jié)構(gòu)形式或管理技巧，而是被我們稱之為信念的那種精神力量，以及這種信念對(duì)組織中全體人員的號(hào)召力。
企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化，是一個(gè)酒店或酒店組織在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的這個(gè)組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價(jià)值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。
關(guān)注酒店企業(yè)文化，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過(guò)渡。
一、深層的酒店企業(yè)文化的思索：
酒店的核心發(fā)展戰(zhàn)略是什么?
酒店的企業(yè)哲學(xué)和宗旨
酒店的發(fā)展目標(biāo)
酒店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
二、中層的酒店企業(yè)文化關(guān)注什么
酒店的制度化建設(shè)
酒店的管理要素
酒店員工的行為準(zhǔn)則
三、外在表現(xiàn)的酒店企業(yè)文化是什么?
酒店的視覺(jué)形象
酒店服務(wù)產(chǎn)品的形象
酒店在社會(huì)上的公眾形象
如果說(shuō)一個(gè)酒店就是一棵大樹，那么大樹的根就是核心，就是酒店的理念文化，是酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的靈魂，大樹的軀干就是酒店的制度與規(guī)范以及員工的行為準(zhǔn)則，是酒店企業(yè)文化核心價(jià)值的體現(xiàn)，大樹的花果葉就是一個(gè)酒店展示在公眾面前的企業(yè)外在形象。
我們都關(guān)注外在形象，但最終扎實(shí)的基礎(chǔ)決定的大樹的外觀。
我們關(guān)注她，因?yàn)閮?nèi)心有著追求美好事物的不停息的沖動(dòng)，但企業(yè)文化不是個(gè)人文化，是團(tuán)隊(duì)的文化。
團(tuán)隊(duì)的氛圍決定了能否形成酒店的企業(yè)文化，這種文化也許我們還沒(méi)能夠真正認(rèn)識(shí)和了解，但會(huì)被團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員認(rèn)同和感知。
我們認(rèn)同服務(wù)業(yè)嗎?我們認(rèn)同自己的酒店嗎?我們能從平淡中感知我們服務(wù)的企業(yè)的企業(yè)文化嗎?
專業(yè)化、國(guó)際化、規(guī)范化的酒店決策層領(lǐng)導(dǎo)著團(tuán)隊(duì)，酒店的企業(yè)文化以人為本，服務(wù)業(yè)是一個(gè)古老的和永遠(yuǎn)的事業(yè)，是一個(gè)偉大的事業(yè)，個(gè)人的智慧和能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，靠幾個(gè)精英的能力和智慧也不夠，酒店的事業(yè)需要一大批優(yōu)秀的專業(yè)人才，需要先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)和管理的理念，管理制度，專業(yè)的技能和技巧，合力形成了酒店優(yōu)秀的企業(yè)文化。
