我國的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。茶，以其芬芳之氣，甘美之味，給人帶來了生命的活力。爸爸常常跟我說起茶的營養(yǎng)成分、藥用功能、營養(yǎng)價(jià)值。
爸爸很愛喝茶，為了培養(yǎng)我和媽媽的喝茶興致，今年春節(jié)，爸爸特地買了一套茶具回來。他一回到家，就大聲宣布：“下面我們進(jìn)行開茶儀式！”我爽快地說：“Ok！”爸爸熟練地?cái)[好茶具，我們坐穩(wěn)后，他開始向我們介紹茶具，有什么孟成壺、公道杯……我也沒完全聽懂，茶壺只有拳頭大，茶杯小如核桃。我心有所疑：杯子這樣小巧玲瓏，能解渴嗎？“女兒，快把那盒鐵觀音拿來。”爸爸對我說。我拿起茶葉罐，揭開蓋子，頓時(shí)，一股清香撲鼻而來。我把茶葉罐遞給爸爸，爸爸就開始動作嫻熟地進(jìn)行洗茶具、放茶葉、倒開水，開水一進(jìn)茶壺，茶葉一下子就竄到水面上，不時(shí)有一縷縷輕紗般的霧氣從茶壺里冒出來，只見茶葉都浮在水面上。不一會兒，一片片原本縮緊的茶葉慢慢舒展開了，飄飄然地落了下去，像一個(gè)個(gè)精靈在清澈的水中舞蹈。
爸爸蓋好茶壺蓋，把茶水倒入玻璃壺里，又把玻璃壺里的茶水分別倒進(jìn)三個(gè)小茶杯，最后，爸爸把金黃艷麗的茶水端到我們面前，風(fēng)趣地說：“皇后、小公主，請喝茶！”我笑著說：“遵命，父皇！”我們倆的話逗得媽媽哈哈大笑。我輕輕地拿起茶杯吹了一口氣，呷了一小口，嗯，有點(diǎn)苦，還不如大口大口地喝呢！說不定喝得快，苦味就沒有了。于是，我像老虎似的猛喝一口，頓時(shí)，感到嘴里像打了麻藥，我吐了吐舌頭，媽媽笑著對我說：“女兒，你真是個(gè)急性子呀！”這時(shí)，爸爸告訴我，品茶很有講究，先是拿杯子，要用大拇指和食指捏在杯子兩邊，中指托在杯底，這種拿法叫“三龍護(hù)鼎”。喝時(shí)也有講究，不能大口大口地喝，而是要細(xì)細(xì)品味，這樣才能感覺其中的各種味道。聽了爸爸的話，我才覺得自己就像一個(gè)“土老冒”。之后，我按照爸爸所說的又喝了一次，這次苦中帶澀，澀中帶甜，沁人肺腑，一直甜到我的心窩里。過了好久，嘴巴里還充滿了那苦苦的、甜甜的、澀澀的味道，真是回味無窮。
原來這就是品茶。雖需等待，但等待之后又給人以心曠神怡的感覺，讓人享受到了“苦盡甜來”的樂趣。品茶如品人生，人生如茶，要細(xì)細(xì)品味。
“品茶如品人生，人生如茶，要細(xì)細(xì)品味”這是茶文化的韻味，小作者運(yùn)用語言、神態(tài)、動作和心理描寫，講述了“我”和爸爸沏茶、品茶的過程，茶水苦中帶澀，澀中帶甜，沁人肺腑的感覺讓“我”領(lǐng)悟人生滋味，這也正是爸爸讓我品茶的意圖。
