在我家小區(qū)附近，有一家名為“香飄十里”的燒餅店，店里的師傅姓王，買過他燒餅的人，一般都叫他“燒餅王”，當(dāng)然，他的手藝也堪稱燒餅界的“大王”了！他的店里時常飄出一陣陣香味，使人循味而來，從而使他在附近的小區(qū)名聲大噪。
星期六早上，我奉老爸的命令，拿著錢，趕到燒餅店，此時燒餅店早已人頭攢動，我好不容易擠到燒餅爐旁，只見燒餅師傅手拿一根搟面杖，隨意從面團上揪下一小塊，然后在案板上澆了少許油，把面團往空中一拋，“噗”，不偏不倚落在案板正中央。師傅把搟面杖往小面團上方一橫，一運氣，還沒等你眨一下眼睛，面團就被搟成一個面餅了。師傅一連做了幾十個，然后拿起一把大號布條刷，在油壺中沾了一下，接著在案板上前后左右翻飛著，刷完油之后的燒餅，好似剛擦過的皮鞋，晶瑩發(fā)亮。最后，從罐子中抓一把芝麻，雨點般撒在燒餅上。
“大家稍微等一下，馬上就好！”師傅說著，手沾了一下水，拿起兩張燒餅在手上掂了一下，只聽得“啪”的一聲，燒餅順著手劃過的淡黃色弧線，一下子被拍到熱烘烘的燒餅爐里，抹了膠水似的，粘在爐壁上，穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)�，一點往下掉的意思也沒有。一會兒，爐壁就被貼得滿滿的。
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