一說(shuō)高考報(bào)志愿，不少朋友頭疼吧，到底報(bào)啥專業(yè)好呢？報(bào)志愿的時(shí)候就得多了解了解，做規(guī)劃的時(shí)候就得規(guī)劃的長(zhǎng)一點(diǎn)，本文小編幫大家整理了關(guān)于營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)的相未來(lái)就業(yè)前景和就業(yè)方向方面的知識(shí)，可供大家在志愿選擇專業(yè)的時(shí)候參考。
1、高考營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)是什么和學(xué)什么
是什么
營(yíng)養(yǎng)配餐主要研究食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品加工管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品營(yíng)養(yǎng)分析、食品質(zhì)量安全管理等。例如：食品葷素、種屬的合理搭配，根據(jù)不同需求對(duì)食品進(jìn)行元素提取加工，食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析等。 關(guān)鍵詞：食品 葷素 種屬 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
學(xué)什么
《中外烹飪概論》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《烹飪工藝學(xué)》、《食品衛(wèi)生與安全》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《烹飪化學(xué)》、《營(yíng)養(yǎng)配餐基礎(chǔ)》、《食療養(yǎng)生》、《食品質(zhì)量管理》、《食品理化檢測(cè)技術(shù)》
2、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)未來(lái)就業(yè)前景有哪些
營(yíng)養(yǎng)師日后肯定是一個(gè)市場(chǎng)越來(lái)越廣，人群越來(lái)越多的行業(yè)。
首先，營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)有很大壓力的。目前招營(yíng)養(yǎng)師的你去面試后好多都是做保健品銷(xiāo)售，就業(yè)面很窄。而且沒(méi)有哪家公司說(shuō)，我要一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，剛畢業(yè)的學(xué)生我想沒(méi)幾家敢要。去各種招聘網(wǎng)站上去看，招營(yíng)養(yǎng)師無(wú)不是要求從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)或者醫(yī)學(xué)方面3、5年甚至更多的。所以個(gè)人覺(jué)得，目前就業(yè)情況不是很樂(lè)觀。
其次，前景方面， 現(xiàn)在人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快，各種快餐，各種小吃。但真心去關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的真心不多�，F(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)師要么為大企業(yè)、大公司做員工營(yíng)養(yǎng)，要么就是私人營(yíng)養(yǎng)師。不過(guò)隨著時(shí)間的推移，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越重視，并且認(rèn)可營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)，在加上個(gè)人的資歷和經(jīng)驗(yàn)，前景是非常好的。
3、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)方向有哪些
主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)飯店等單位的餐飲部門(mén)、廚房，及各類(lèi)企事業(yè)單位的后 勤餐飲服務(wù)等部門(mén)，從事餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、零點(diǎn)菜單，針對(duì)客情設(shè)計(jì) 宴會(huì)營(yíng)養(yǎng)菜單、開(kāi)發(fā)特殊人群的營(yíng)養(yǎng)菜單等工作。
4、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)相關(guān)資訊文章列表
(一).2022年高考營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)最新全國(guó)大學(xué)排名(學(xué)科評(píng)估排行榜)
高考選擇報(bào)考營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)的考生，需要提前了解全國(guó)開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)的大學(xué)名單和排名，2022年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)開(kāi)設(shè)的大學(xué)排名靠前的大學(xué)名單如下：河北旅游職業(yè)學(xué)院、太原旅游職業(yè)學(xué)院、南京城市職業(yè)學(xué)院、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院、平頂山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、三亞城市職業(yè)學(xué)院、四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院、云南旅游職業(yè)學(xué)院等，具體完整名單見(jiàn)下表。2022年高考營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)排名表如下：...查看更多
(二).營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣 附專業(yè)學(xué)習(xí)課程
高考如何選擇專業(yè)是一件非常重要的事情，選擇報(bào)考每所專業(yè)的時(shí)候，學(xué)生都要清楚的了解該專業(yè)未來(lái)的就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關(guān)于營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)的的相關(guān)數(shù)據(jù)，包括營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)介紹、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)習(xí)課程等知識(shí)。一、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)介紹營(yíng)養(yǎng)配餐主要研究食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品加工管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品營(yíng)養(yǎng)分析、食品質(zhì)量安全管理等...查看更多
(三).營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)大學(xué)排名2022年最新排行榜
在高考填報(bào)志愿的時(shí)候，我們往往首先考慮的是院校和專業(yè)。而對(duì)于很多的考生來(lái)說(shuō)，如何了解一所院校以及如何選擇適合自己的專業(yè)就成了一大難題。今天就和大家講解一下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)大學(xué)排名的相關(guān)知識(shí)。營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)大學(xué)排名以下學(xué)校不分先后，均為開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)的院校序號(hào)院校名稱1長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院2秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院3廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院4漯河食品職業(yè)學(xué)院5平頂山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院6河北旅游職業(yè)學(xué)院7南京...查看更多
(四).營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析 未來(lái)發(fā)展怎么樣
高考填報(bào)志愿時(shí)，營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)方向有哪些以及就業(yè)前景怎么樣是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，以下是小編整理的營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)相關(guān)信息，供大家參考。1、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)必需的專業(yè)理論知識(shí)，具備餐飲一線生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理能力，從事餐飲業(yè)、酒店業(yè)、企事業(yè)單位后勤的營(yíng)養(yǎng)配餐、生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。2、營(yíng)養(yǎng)配餐...查看更多
(五).營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)什么及主要開(kāi)設(shè)課程
高考填報(bào)志愿時(shí)，營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)學(xué)什么、培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程有哪些是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，為了方便大家查詢，小編已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)信息，供大家參考。1、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)主要開(kāi)設(shè)課程烹飪?cè)稀⑴腼儬I(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐、飲食保健、餐飲安全與控制、中式面點(diǎn)工藝、中式 烹調(diào)工藝、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理等。2、營(yíng)養(yǎng)配餐專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握營(yíng)養(yǎng)配餐專 業(yè)必...查看更多
