《春酒》最值得從這樣一個角度來挖掘文章內(nèi)涵，那就是作品體現(xiàn)出來的濃濃親情、鄉(xiāng)情、人情。所以，我將教學目標設定在領會文章的情致，感受作品的風俗、人情之美上。以下是一份余映潮春酒教學設計，歡迎閱讀參考!
教學理念
語文是工具性與人文性的統(tǒng)一，教學中需樹立大語文觀。語文課要充滿“語文味”，關鍵在于教學立意的明確得當。一堂課的教學立意，應依據(jù)文本特點、學生情況、編者意圖以及教師本人對文本的感悟與理解來定位�！敖淌裁础倍ㄎ磺逦�，“怎么教”也就得當了。于是師生互動，深入文本，浸潤在字里行間品味、感悟、鑒賞，領略文本的語言美和情感美，學生的聽說讀寫能力和人文精神便在濡染中得以培養(yǎng)、積淀與提升。
設計依據(jù)
《語文課程標準》明確指出：“閱讀是學生的個性化行為，不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐。應讓學生在主動積極思維和情感活動中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，受到情感熏陶，獲得思想啟迪，享受審美樂趣�！遍喿x有三境界：“吞”、“啃”、“品”�！巴獭敝疗洳�，感知文意;“啃”至其深，讀懂作者，體悟深情;“品” 至其靈性，領略韻致，讀出韻味。《春酒》文字素淡卻意蘊豐厚，更須細酌慢品。
教材分析
第四單元都是有關民風民俗，地方色彩濃郁的文學作品，語言皆具平實本色。琦君的散文，多寫童年記憶，母女之情，友伴之誼。童年、故鄉(xiāng)、親人、師友占據(jù)了她創(chuàng)作題材的絕大部分，她以中國傳統(tǒng)溫柔敦厚的情懷，以細膩溫婉的筆致，將這些營造成了一個藝術(shù)世界�！洞壕啤穭t是一篇詩化的散文。作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情�！拔摇钡奶煺婵蓯�，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，都令人神思飄飛。如詩一般的生活織就了如詩一般的童年，而作者又用如詩般語言描繪出這一切：兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣，這是一種對人性的謳歌和贊美。
學情分析
八年級的學生積累了一些散文知識，也具有一定的社會知識和生活經(jīng)驗，我引導學生憑借這些知識經(jīng)驗欣賞文學作品，在逐步的情感體驗中，初步領悟作品內(nèi)涵，從中獲得對自然、對社會、對人生的有益啟示。對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗。這樣教學才符合新課程標準的要求。
教學目標
知識與技能
1.積累詞語，掌握“家醅、挑剔、煨燉 、一馬當先、顧名思義”等詞的讀音與詞義。
2.了解作者及其創(chuàng)作概況。
3.了解作者故鄉(xiāng)杭州一帶的新年習俗，領會文章中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情。
過程與方法
1.有感情地朗讀課文，以聲傳情，領會文章的情致，感受作品的意蘊。
2.精讀課文，品味精彩語言，關注細節(jié)描寫，感受作品的風俗之美、人情之美。
情感、態(tài)度、價值觀
培養(yǎng)學生熱愛生活的情感，引導學生善于發(fā)現(xiàn)和感受生活中的詩意，形成積極的人生觀。
教學重點、難點
1、品味文章的傳神語言及細節(jié)描寫是本堂課的核心。
2、領會文章在素淡的文字中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情。
教學方法
1.朗讀教學法。
2.合作品讀法。
3.點撥鑒賞法。
教學課型
美文賞析課
教具準備
多媒體、ppt課件等
課時安排
1課時
教學過程
一、導語設計
同學們，春節(jié)是我們中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，剛剛過去的2007年春節(jié)還清晰地留在我們的腦海中，也許我們的耳畔還回響著春節(jié)的鞭炮聲，也許我們還沉浸在與親朋好友的相聚時光中……那么有哪位大膽的同學能告訴我們??他在春節(jié)里最喜歡的一件事或場景，請用一句話敘說。(本設計意在培養(yǎng)學生大膽參與課堂發(fā)言的勇氣，也在鍛煉學生的即席發(fā)言的口頭表達能力，更在為深入理解與體會課文意蘊而做鋪墊。)
師評說學生發(fā)言，并巧妙導入正題。那么，今天我們來聽聽一位八旬老人是怎樣敘說她童年時在春節(jié)里最愛干的事。讓我們共同走進琦君的《春酒》。(投影課題)
二、作家簡介
以課件投影為主。
三、檢查預習，正音釋詞。
此環(huán)節(jié)意在培養(yǎng)學生的良好的語文學習習慣，也重在字詞點滴積累，數(shù)量要少而精，盡量以書本注釋與練習中列舉為要，若在朗讀中遇到不明字音，師則在黑板上隨時明確更正。
(多媒體顯示)
家醅(pēi) 炮制(páo) 挑剔(tī) 枸杞子(gǒu qǐ zǐ)
一馬當先：作戰(zhàn)時沖鋒在前，形容領先、帶頭。
顧名思義：看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。
如法炮制:依照成法炮制藥劑,泛指照現(xiàn)成的方法辦事。
四、 師生共同用情讀文，整體感知文意。
注意思考投影中的幾個問題。(師設問要講究，難度上要有層進性，邏輯上要有目的性。)
問1：文章寫了過春節(jié)的哪些事?表現(xiàn)出作者怎樣的感情?請用簡潔的語言概括。
明確：過新年、吃春酒、喝會酒??思鄉(xiāng)
問2：春節(jié)好吃的東西很多，我最喜歡的是什么?為什么?“吃春酒”體現(xiàn)了鄰里間怎樣的關系?
明確：喝母親自釀的八寶酒 補氣、健脾、明目，藥香加酒香，味甜 親密融洽、溫馨和諧
問3：什么情況下“喝會酒”?(用文本語言回答)從課文中你了解故鄉(xiāng)人那些品質(zhì)?
明確： 互相幫助、樂于助人、熱情好客
問4：想一想，作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的“春酒”嗎?
明確：不，是借春酒抒情，借春酒懷人，表達對母親、親人的思念，對濃濃鄉(xiāng)情、難忘的童年生活的追思。
五、品讀課文，佳句賞析。
1.請同學研讀，找出自己喜歡的詞語、句子。(意在培養(yǎng)學生專注的能力，品詞賞句的能力。)
2. 然后小組討論交流，請說說你們喜歡的理由。(教師巡視)
3. 師事先精心挑選好幾個細節(jié)的例子。若學生提出，順水推舟，點撥賞析;若學生未說出，則相機拋出，做到自然。
如：關于母親的細節(jié)(母親是記憶中最深刻、最溫柔的懷念，從來不需要想起，永遠也不會忘記。)
(1)母親得意(興奮、自豪的外露)地說了一遍又一遍，(語言的重復，說明母親熱情、無私、樸實、富有耐心)高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的(得到表揚后的害羞、興奮、自豪)。其實母親是滴酒不沾唇的。(做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香，就很開心、榮幸和滿足了，一個典型的賢妻良母!)
(2)不僅是酒，……但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。(兩個“總是”與“還”極言母親善始善終，心地無私�！靶Σ[瞇”說明母親善良淳樸、誠心熱情。幫助別人，快樂自己，母親的品質(zhì)猶如春酒那樣芳醇)
再如：關于童年的細節(jié)(童年是記憶中最美好、最甜蜜的記憶。)
(1)我是母親的代表(寫出女兒在母親心中的地位，極富愛心，母女情深。)總是一馬當先，不請自到，(母親的代表，當然名正言順，想怎么吃就怎么吃，徹底拋開了初一至初五的那些“拘束”。說明民風淳樸。))肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”(吃得跟“小豬似的”不好嗎?為什么要說“蜜蜂似的”呢?左鄰右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飛來飛去。寫出“我”的憨態(tài)可拘。)，手里還捧一大包回家。(吃得填滿了肚子，伸長了脖子，這還不算，還得盡量多帶一些回去，典型的“多吃多占”。真有那么饞嗎?看看下文“可是說實在的，我家吃的東西多……已經(jīng)不稀罕了�！笨磥怼岸喑远嗾肌钡闹饕蚴恰皻夥罩疅狒[”，小孩子不就是愛湊熱鬧嗎?一句話活現(xiàn)出當年的童心童真。)
(2)其實我沒等她說完，早已偷偷(機靈頑皮)把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。(對我的動作描寫，突出八寶酒的魅力之大。)
又如：關于風俗人情的細節(jié)(甜不甜家鄉(xiāng)水，親不親家鄉(xiāng)人。鄉(xiāng)情是記憶中最醇厚、最溫馨的懷念。)
花匠阿標叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，(“亮晶晶”凸現(xiàn)了阿標叔的什么特點?勤快，樂意為酒會增添歡樂的氣氛。)呼呼呼地點燃了，(疊詞“呼”連用，最能表現(xiàn)出“吃十二碟”的喜洋洋的氛圍。三字連讀應短促有力。)掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。(給別人帶來快樂，自己也快樂，多么淳樸的鄉(xiāng)親!)
點燃的僅僅是煤氣燈嗎?還有暖暖的人心，還有對這種熱鬧氛圍和融洽關系的熱愛。
師評：文中樸實無華的美句，俯拾皆是，細細品味，味同甘醇。
4.文中的人物描寫很生動，寫了哪些人物?
各有什么特點?你認為對誰的描寫最出色?(此題為機動，若時間有限，可略去)
明確：母親：善良能干 小女孩：天真可愛 鄉(xiāng)親：淳樸厚道 母親
六、課文小結(jié)
琦君認為：好的文章必須語語動人，字字珠璣。她的散文不雕琢，不粉飾，文筆如行云流水，舒放自然。 細細品味她的這杯“春酒”，思鄉(xiāng)之情、懷母之心、童年之味……紛紛涌上心頭。讓我們也拿起手中的筆，為逝去的、進行的美好時光“攝影”吧!同學們都堅持寫周記或日記就是很好的練筆。
七、拓展延伸
1.仿句填詞。
春酒有一種民俗的味道�！边b知兄弟登高處，遍插茱萸少一人�！薄鼻чT萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符�！�
春酒有一種__的味道……“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親�！薄奥稄慕褚拱�，月是故鄉(xiāng)明�！�
春酒有一種__的味道……“慈母手中線，游子身上衣�！薄澳赣H，倘若你夢中看見一只小小的白船兒，……這是你至愛的女兒含著淚疊的……”
2.類文賞析??兩首課外詩。(見課件：《月之故鄉(xiāng)》、《鄉(xiāng)愁》)
3.再次引用琦君的語言點旨。
投影顯示：“像樹木花草一樣，誰能沒有一個根呢?我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永不再寫。”
八、布置作業(yè)(三選二做)
1.搜集并整理與酒、思鄉(xiāng)主題有關的詩句及名篇，寫在摘抄本上。
2.寫過春節(jié)時讓你懷念的細節(jié)。
3.推薦課下閱讀：瓊瑤的《剪不斷的鄉(xiāng)愁》、蕭乾的《棗核》、琦君的《故鄉(xiāng)的桂花雨》。
九、結(jié)束本課
播放歌曲《九月九的酒》，在優(yōu)美的旋律中再次喚起思鄉(xiāng)的高潮，在呼應主題與課題中結(jié)束此課。
附 板書設計：
追 憶
風俗味
春酒 思母味 思鄉(xiāng)曲
童年味
難 忘
