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青島酒店管理職業(yè)技術學院教務處http://jwc.qchm.edu.cn/
青島酒店管理職業(yè)技術學院簡介
青島酒店管理職業(yè)技術學院是一所省屬全日制大專層次公辦普通高等學校，[1]隸屬于山東省教育廳。學院始建于1945年，有著60多年職業(yè)教育的辦學歷史。學院現(xiàn)設旅游與酒店管理學院、酒店工程學院、烹飪學院、工商管理學院、信息工程技術學院、藝術學院、基礎教學部、思想政治課教學部8個二級院部和1個培訓中心，招收應屆高中畢業(yè)生及春季升學高職生。現(xiàn)有來自國內(nèi)29個省、市、自治區(qū)以及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家的全日制在校生12000余人。先后與瑞士、美國、法國、德國、新加坡、韓國以及中國香港、澳門地區(qū)的高等教育機構和行業(yè)組織建立了廣泛的聯(lián)系，開辦國際合作教育項目10余個，形成了本地優(yōu)質教育資源國外輸出、國外優(yōu)質教育資源引進的高層次國際交流格局。
建設工程
2012年11月，山東省教育廳下發(fā)《關于公布山東省名校工程首批立項建設單位的通知》(魯教高字〔2012〕14號)，根據(jù)《山東省高等教育名校建設工程實施意見》，山東省教育廳、財政廳組織省內(nèi)外專家，認真進行了山東省名校工程首批立項建設單位遴選工作，經(jīng)省政府第133次常務會議同意，青島酒店管理職業(yè)技術學院被遴選確定為山東省首批技能型特色名校立項建設單位，成為我省重點建設的高素質技能型人才培養(yǎng)示范基地，將在全國同類高校中形成更大影響。
課程建設
學院有多個省級示范專業(yè)、省級特色專業(yè);多門國家級和省級精品課程。1個省級重點實驗實訓室、9個類別的職業(yè)技能培訓和鑒定基地，建有11個技能鑒定考點和中心，能進行31個工種的技能考核，基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)性實訓室72個。在2011年山東省高等教育高職院校質量評估項目中，我院的旅游專業(yè)大類、交通運輸大類和藝術設計大類位居前列。酒店管理、烹飪工藝與營養(yǎng)兩個專業(yè)獲得中央財政支持;旅游管理等9個品牌特色專業(yè)通過多年的建設，形成了獨具特色的職業(yè)教學模式。
人才培養(yǎng)
學院基于高職教育理念的學習和新認識，并結合高職教育的辦學規(guī)律和社會對人才需求的不斷提升，深化實施了以提高學生綜合素質、促進學生全面發(fā)展為宗旨，以強化專業(yè)技能、突出外語能力、提升人文素養(yǎng)為重點的“三位一體”人才培養(yǎng)模式，特別是交互式人才培養(yǎng)模式、師徒授業(yè)模式、訂單培養(yǎng)模式等得到了評估專家、主管部門、社會各界的一致好評和普遍贊譽。
就業(yè)優(yōu)勢
學院堅持面向市場辦學，根據(jù)市場對人才需求層次的要求，靈活調(diào)整專業(yè)布局。結合半島藍色經(jīng)濟區(qū)建設和大力發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)的契機，以保障學生充分就業(yè)為目標;以開拓就業(yè)市場，構建人才需求信息網(wǎng)絡為工作重點;以創(chuàng)新就業(yè)推薦模式和跟蹤服務方式為著力點;以全程化的職業(yè)指導和就業(yè)教育為起點;全方位加強畢業(yè)生就業(yè)工作，使廣大畢業(yè)生得到充分就業(yè);每年畢業(yè)生就業(yè)率在全省高職類院校中排名前列。
