園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學有關(guān)的技術(shù)與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。
園藝專業(yè)主要開設課程
遺傳學、生物統(tǒng)計學與試驗設計、園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝植物生物技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏運銷學、園藝產(chǎn)品商品學等。
園藝專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關(guān)領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應性和一定專業(yè)特長的園藝學學科復合型人才。
園藝專業(yè)發(fā)展前景
發(fā)展
伴隨著全球園藝用品行業(yè)的發(fā)展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發(fā)和生產(chǎn)等方面的先進經(jīng)驗，我國園藝用品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。除此之外，我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進了我國園藝用品行業(yè)的發(fā)展。2010年我國園藝用品行業(yè)市場容量為27.6億元，其中機械類園藝用品比重最高，超過50%，手工具、和資材比例大致相同，裝飾比例最小。到2015年，行業(yè)市場容量有望超過87億元。
我國園藝用品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多，但大部分以OEM和ODM為主，具有自主品牌和自主知識產(chǎn)權(quán)的企業(yè)數(shù)量較少，已有的一些知名品牌有“沃施”，“翠筠”和“萬德凱”等。
專業(yè)前景
本專業(yè)是以生物學為基礎(chǔ)研究果樹、蔬菜的育種、栽培、生理等理論與技術(shù)的學科。由于園藝產(chǎn)業(yè)和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相比，更具有勞動、技術(shù)以及資金密集的特點，無論是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提升農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭力等方面，園藝產(chǎn)業(yè)都具有誘人的發(fā)展前景。
專業(yè)特色
解決園藝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大需求，強調(diào)學生基本技能的培養(yǎng)，注重生物技術(shù)和信息技術(shù)在園藝新品種選育及產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)中的應用，強化園藝產(chǎn)業(yè)的旅游觀光和生態(tài)功能，理論聯(lián)系實際，全面提高學生的實踐創(chuàng)新能力和管理能力。
