食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)課程有《食品保藏學(xué)》、《食品保鮮與冷藏鏈》、《食品加工技術(shù)》、《食品微生物》、《食品分析與檢驗(yàn)》、《食品包裝技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品原料學(xué)》、《食品營(yíng)銷學(xué)》、《食品儲(chǔ)運(yùn)與配送》等。
一、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)課程有哪些科目
《食品保藏學(xué)》、《食品保鮮與冷藏鏈》、《食品加工技術(shù)》、《食品微生物》、《食品分析與檢驗(yàn)》、《食品包裝技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品原料學(xué)》、《食品營(yíng)銷學(xué)》、《食品儲(chǔ)運(yùn)與配送》。
二、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)簡(jiǎn)介
食品貯運(yùn)與營(yíng)銷主要研究食品貯藏、運(yùn)輸、加工和綜合利用等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品貯藏、食品運(yùn)輸管理、食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等。例如：熟食、乳制品等冷藏貯存，動(dòng)物性食品冷凍貯存，鹽的密封和防濕貯存運(yùn)輸?shù)取?/p>
三、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
面向食品倉(cāng)儲(chǔ)、食品運(yùn)輸、食品營(yíng)銷、食品運(yùn)營(yíng)管理等崗位（群）。
