三伏天的民間諺語:
冬練三九，夏練三伏
小暑不算熱，大暑在伏天。
夏至無雨三伏熱 (川) 夏至無云三伏燒 (陜) 夏至鳴雷旱三伏(桂)
一九二九，扇子不離手。
三九二十七，冰水甜如蜜。
四九三十六，拭汗如出浴。
五九四十五，頭戴秋葉舞。
六九五十四，乘涼入佛寺。
七九六十三，床頭尋被單。
八九七十二，思量蓋夾被。
九九八十一，家家打炭墼。
二、三伏是什么意思
“三伏”是指初伏、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時間。夏至以后，雖然白天漸短，黑夜?jié)u長，但是一天當中，白天還比黑夜長，每天地面吸收的熱量仍比散發(fā)的多，近地面的溫度也就一天比一天高。到“三伏”期間，地面吸收的熱量幾乎多于散發(fā)的熱量，天氣也就最熱了。再往后，地面吸收的熱量開始少于地面散發(fā)的熱量，溫度也就慢慢下降了。所以一年中最熱的時候一般出現(xiàn)在夏至的“三伏”。
從夏至后第三個“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋后的第一個庚日算起，10天)，是一年中天氣最熱的時間。
入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
三伏天吃什么防暑 三伏天防暑這么吃
1、多吃苦
三伏天也常常被人們稱為“苦夏”，因為夏季常常吃一些苦的食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉等。苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養(yǎng)生品。
另外，在三伏天，人體出汗較多、消耗大，飲食一定要注意清淡、做好心理調節(jié)、戒躁、息怒，防止上火�？蛇m量喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等，用溫水洗澡，避免圖一時痛快沖涼水澡。盡量避免午后或高溫時段在日光下暴曬及在露天環(huán)境中活動，最好隨身攜帶人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等。一旦有人出現(xiàn)中暑癥狀，應立即將其移至通風處休息，適當?shù)亟o些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯，會起到良好效果。
2.吃姜補陽氣
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜�！苯哂袦匮a的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。
三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
3、多吃羊肉
北京朝陽">朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授表示，把羊肉這種常見的冬令補品放在夏天來吃，也是不錯的選擇。
現(xiàn)代人太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天，但正是這樣，帶來的健康問題也顯而易見：冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節(jié)疼痛。唐代醫(yī)學家孫思邈甚至指出，人年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼所致。寒則滯，暖則通，這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。類似道理有很多，比如生姜也是熱性食物，但是如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，喝碗姜糖水就能緩解了。老話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，也是這個道理。
不過，沈教授提醒，吃羊肉也得分體質，有的人體質偏寒，夏天多吃一點羊肉也不會有不適反應，而體質偏熱的人就不要多吃了。
而且，羊肉含高蛋白，有的人吃多了也容易過敏。但對于大部分人，特別是一直呆在空調間里的人來說，和家人吃一頓燉或涮的火鍋，是一個不錯的選擇。
4、多吃小麥
頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，這些都是小麥做成的。小麥做主食能提供能量和B族維生素，但它還有很多藥食兩用的功效，能幫助我們安度盛夏。
小麥麩口感很糙，為了追求高質量生活，我們一般都把它丟棄了，實在是不應該。
“小麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。”南省中醫(yī)院針灸科副主任中醫(yī)師呂沛宛說。另外，其營養(yǎng)價值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物�，F(xiàn)代研究表明，小麥麩對預防結直腸癌、大腸癌等有一定作用。
