最低工資指勞動者在法定工作時間提供了正常勞動的前提下，其雇主(或用人單位)支付的最低金額的勞動報酬。最低工資不包括加班工資、特殊工作環(huán)境、特殊條件下的津貼，最低工資也不包括勞動者保險、福利待遇和各種非貨幣的收入，最低工資應以法定貨幣按時支付。
最低工資一般由一個國家或地區(qū)通過立法制定。在國外，除了政府可以制定最低工資之外，某些行業(yè)的組織也可以自行制定該行業(yè)的最低工資。最低工資可以用月薪制定，也可以用每小時的時薪制定。最低工資的制定反映了監(jiān)管機構對勞動者權益的保護。在國外，最低工資是政府對勞動市場的正當干預。
各縣(區(qū))人民政府，市直各有關單位：
根據(jù)省人民政府《關于調整我省企業(yè)職工最低工資標準的通知》(粵府函〔2015〕20號)精神，經(jīng)市政府同意，對我市企業(yè)職工最低工資標準和非全日制職工小時最低工資標準進行調整�，F(xiàn)將有關事項通知如下：
記者昨日從市人力資源和社會保障局獲悉，從今年5月1日起，我市企業(yè)職工最低工資標準將由原來的每月1010元(5.80元/小時)調整為每月1210元(6.95元/小時);非全日制職工小時最低工資標準由原來10元調整為12元。調整后的最低工資標準1210元，占我市社會在崗職工平均工資的四成左右。
最低工資標準主要包括基本工資、獎金和工資性津貼、補貼，但不包含延長工作時間的加班工資和中班、夜班，高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環(huán)境、工作條件下的津貼、補貼，也不包含國家法律法規(guī)有關工資構成以外的住房補貼、生活補貼、高溫天氣津貼和社保單位繳費部分等各種福利待遇。近幾年來，我市公布的最低工資標準，已包含了社保職工個人繳費部分這方面的內容。
我市企業(yè)職工最低工資標準，適用于我市境內的所有企業(yè)、民辦非企業(yè)單位、個體經(jīng)濟組織和與之建立勞動關系的勞動者;也適用于會計師事務所、律師事務所等合伙組織與基金會和與之建立勞動關系的勞動者。國家機關事業(yè)單位、社會團體與之簽訂勞動合同建立勞動關系的勞動者，也遵照執(zhí)行。
最低工資保障制度是我國一項勞動和社會保障制度。
《最低工資規(guī)定》(中華人民共和國勞動和社會保障部令第21號)已于2003年12月30日頒布。
據(jù)了解，《最低工資規(guī)定》規(guī)定，最低工資標準一般采取月最低工資標準和小時最低工資標準的形式。月最低工資標準適用于全日制就業(yè)勞動者，小時最低工資標準適用于非全日制就業(yè)勞動者。各地區(qū)的最低工資標準每兩年至少要調整一次。
