高考填報(bào)志愿時(shí),綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)就業(yè)方向有哪些以及就業(yè)前景怎么樣是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問題,以下是小編整理的綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)就業(yè)相關(guān)信息,供大家參考。
1、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí),具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力, 從事綠色食品加工、生產(chǎn)管理、 檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
2、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)就業(yè)方向
主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè),在原料、 加工、品控,產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群,從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。
3、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)主要職業(yè)能力
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
2.掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理,具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推廣的能力;
3.掌握綠色食品的理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)與分析的專業(yè)知識(shí)和技能,能夠選擇合適檢驗(yàn)方法,對(duì)綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果,出具規(guī)范檢驗(yàn)報(bào)告;
4.掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論,具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力;
5.掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國(guó)家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 具備依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的能力。