分子科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國家發(fā)展需要的，具有良好人文素質(zhì)和寬廣深厚的化學(xué)、化工基礎(chǔ)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識、基礎(chǔ)科學(xué)研究能力和功能性化學(xué)新產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化能力，德、智、體、美全面發(fā)展的復(fù)合型高素質(zhì)人才。
開設(shè)思路，該專業(yè)的基本辦學(xué)思路是：（1）發(fā)揮優(yōu)勢：即結(jié)合南開大學(xué)化學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢和天津大學(xué)化工學(xué)科的優(yōu)勢；（2）突出創(chuàng)新：該專業(yè)既不同于傳統(tǒng)的化學(xué)、化工類專業(yè)，更非化學(xué)與化工專業(yè)的簡單加和，它注重用分子層次的理論和知識解決化學(xué)以及相關(guān)的環(huán)境、材料和生命科學(xué)的問題，同時立足于國家亟待發(fā)展的功能性化學(xué)新產(chǎn)品研究、開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化的需求，優(yōu)化化學(xué)與化工教學(xué)內(nèi)容，增添新的交叉學(xué)科知識；（3）培養(yǎng)高層次人才：即培養(yǎng)適應(yīng)國家發(fā)展需要的，具有良好人文素質(zhì)和寬廣深厚的化學(xué)、化工基礎(chǔ)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識、基礎(chǔ)科學(xué)研究能力和功能性化學(xué)新產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化能力，德、智、體、美全面發(fā)展的復(fù)合型高素質(zhì)人才。
分子科學(xué)與工程專業(yè)主干課程，化學(xué)類課程：無機(jī)化學(xué)，有機(jī)化學(xué)，分析化學(xué)，物理化學(xué)，結(jié)構(gòu)化學(xué)，儀器分析與技術(shù)，生物化學(xué)，高分子化學(xué)，高分子物理，高等無機(jī)化學(xué)，高等有機(jī)化學(xué)，無機(jī)材料化學(xué)；
化工類課程：化工原理，化工熱力學(xué)，化學(xué)反應(yīng)工程，綠色化學(xué)工藝學(xué)，化工設(shè)計，生物化工，化工分離工程，環(huán)境化工，化工安全與環(huán)保，功能材料物理性能，功能高分子材料，藥物分析，材料物理性能、材料結(jié)構(gòu)分析等。
