隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健已經(jīng)成為社會(huì)新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業(yè)營養(yǎng)師就業(yè)前景也越來越被人們看好.營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的.營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè).他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康.那么營養(yǎng)師專業(yè)就業(yè)前景是怎樣的呢?以下就是營養(yǎng)師專業(yè)就業(yè)前景的內(nèi)容介紹.
營養(yǎng)師專業(yè)就業(yè)方向
1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性.
2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送.
3、營養(yǎng)咨詢師:為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議,這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作.
4、公共保健營養(yǎng)師:在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作,負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,提出營養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù).
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù).營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場提出專家性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場.
6、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作,負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行.這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本.
營養(yǎng)師專業(yè)就業(yè)前景
營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已成為我國政府重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè).黨中央在十七大報(bào)告中就提出要將提高公共健康水平作為黨在新時(shí)期的重要任務(wù).我國政府的一系列政策大大推進(jìn)了全社會(huì)對(duì)營養(yǎng)師的需求.營養(yǎng)師就業(yè)前景我國目前營養(yǎng)師人數(shù)及其匱乏.只有47%醫(yī)院設(shè)置營養(yǎng)科,只有1772名醫(yī)務(wù)人員從事營養(yǎng)工作,幾乎沒有一家飯店配有專職營養(yǎng)師.
目前公共營養(yǎng)師人才極缺.而國家對(duì)居民健康越來越重視,一系列的政策法規(guī)都涉及到居民膳食健康.同時(shí)大眾對(duì)營養(yǎng)健康的需求越來越強(qiáng)烈.隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健已經(jīng)成為社會(huì)新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業(yè)營養(yǎng)師就業(yè)前景也越來越被人們看好.
營養(yǎng)師專業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊.營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作.營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員等提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù).擁有營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)認(rèn)證,將成為進(jìn)入餐飲機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)銷售及食譜編制、營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)教育等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”.據(jù)了解,公共營養(yǎng)師的月薪通常都能達(dá)到3000-5000元,可以說營養(yǎng)師的就業(yè)前景是一片光明.
