立夏是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，有許多的活動(dòng)將被舉行。以下是小編整理的快樂立夏活動(dòng)方案，希望對(duì)你有幫助。
2017年快樂立夏活動(dòng)方案【篇一】
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)，孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí)，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過活動(dòng)，陶冶孩子們的情操，培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力。
3、通過活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶葉蛋、各色線、剪刀、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容
三、活動(dòng)過程：
(一)大家說立夏(可以通過上網(wǎng)、查閱書籍等方式了解。)
具體內(nèi)容：
1、五月五日是什么節(jié)日?(立夏)
2、那么，你們知道立夏的來歷嗎?
3、學(xué)生生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。(附內(nèi)容)
(1)清明過后一個(gè)月，就是立夏。這時(shí)春去夏來，天氣漸曖，越冬小麥已成熟收割，菜園里一片新綠，江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié)，海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有“九葷十三素”的說法�！熬湃潯敝个堲~、鱭魚、咸蛋、海獅、 鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚。“十三素”指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈(zèng)，叫做“立夏吃七家茶”。
浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道：
青梅夏餅與櫻桃， 臘肉江魚烏米糕。
莧菜海螄咸鴨蛋， 燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法，用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾，再和糯米粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲鼻。
(2)立夏節(jié)，老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜，只需花費(fèi)20來元錢，你不但可以從中了解甬上立夏食譜，說不定還會(huì)給全家?guī)硪环菪缕妗?/p>
茶葉蛋： 鴨蛋1000克，揀青殼蛋，殼無破損的，洗凈放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，紅茶末25克，旺火燒沸持續(xù)5分鐘，小火再煮15分鐘?20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。
“腳骨”筍： 取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可)，剝殼削泥洗凈，在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“腳骨”筍重在形狀，其制作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意，也是民間祈求健康的一種借代。
菜羹： 菜葉200克，洗凈切成半厘米寬的細(xì)段;鮮毛筍肉50克，切成約1厘米見方的薄筍片，在沸水中煮3分鐘?5分鐘后瀝掉水;山粉2食匙，加入100毫升水。在鍋內(nèi)放2食匙食油，起火待冒煙時(shí)倒入菜和筍片，緩翻至脫水，顏色轉(zhuǎn)深綠，即加入水600毫升，至煮沸時(shí)按自己口味加入適量鹽和味精，再將山粉攪拌后緩緩倒入鍋中，用鏟緩翻幾下，待鍋內(nèi)汁轉(zhuǎn)濃即可裝盆。菜性涼，寧波人傳說立夏吃了，一個(gè)夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。
羅漢豆： 揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克，洗凈后放入鍋中，加500毫升水和半食匙鹽，在旺火上急煮10來分鐘，待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。
蠶豆糯米飯： 糯米500克，鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉)，去皮咸肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。糯米洗凈，鮮蠶豆挖掉芽口，咸肉和筍肉切成黃豆大的丁，將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi)，放水量可比平常煮飯減少20%，煮熟后，再用飯勺把糯米飯舀松，加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
(二)編織蛋套(附照片)
(主持人)：同學(xué)們，編織蛋套，把茶葉蛋裝里面掛在脖子上是立夏小孩過節(jié)的習(xí)俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。今天，我們就自己動(dòng)手編織蛋套，看誰的手最巧，編織的蛋套最漂亮。
1、材料：8根線長短相同的線、1根稍長的線
2、做法：一名學(xué)生和老師合作示范，同桌合作完成，一名學(xué)生拉稍長的線，另一名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下編織。
把茶葉蛋裝在編好的蛋套里，看著自己的勞動(dòng)成果，孩子們開心地笑了。
(三)斗蛋比賽(附照片)
(主持人)：同學(xué)們，斗蛋又是我們立夏過節(jié)的習(xí)俗之一。誰能成為我班的斗蛋大王呢?
(1)學(xué)生竟猜班級(jí)的斗蛋大王
(2)學(xué)生介紹斗蛋的方法：一般是用蛋的“小頭”碰撞，注意適度用力
(3)學(xué)生提議斗蛋的程序：先四人小組產(chǎn)生獲勝者，然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者，最后在四人中產(chǎn)生班級(jí)的斗蛋大王。
最后周婧同學(xué)的大鵝蛋獲勝，周婧同學(xué)成為班級(jí)的斗蛋大王。
(四)回味無窮(附后)
快樂立夏主題班隊(duì)活動(dòng)雖已結(jié)束，但那份快樂的情景久久在孩子們心中回蕩，孩子們用自己手中稚嫩的筆寫下自己的心情、自己的思想與情感。
(五)班主任活動(dòng)總結(jié)并宣布活動(dòng)結(jié)束
2017年快樂立夏活動(dòng)方案【篇二】
一、活動(dòng)意義：
5 月 5 日是中華民族傳統(tǒng)的立夏節(jié)。 為充分 發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)祖國的優(yōu)秀文化，營造和諧的校園氛圍，我校德育處和少先隊(duì)大隊(duì)部決定在 4 月底 5 月初， 組織開展“ 201x 快樂立夏”主題活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1 、通過活動(dòng)，使同學(xué)們知道有關(guān)立夏的知識(shí)，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2 、通過活動(dòng)，陶冶同學(xué)們的情操，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
3 、通過活動(dòng)，培養(yǎng)同學(xué)們熱愛祖國的傳統(tǒng)節(jié)日的情感。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)大隊(duì)部活動(dòng)：
組織全校性的斗蛋比賽， PK 選出全校“蛋王”。
(二)中隊(duì)活動(dòng)：
1 、各中隊(duì)可組織同學(xué)們，通過網(wǎng)絡(luò)搜索、圖書查閱、向長輩咨詢等途徑，搜集有關(guān)立夏節(jié)的傳統(tǒng)民俗、風(fēng)俗人情、 農(nóng)事活動(dòng)、物候特征的資料，張貼在板報(bào)上進(jìn)行閱讀、交流。
2 、各中隊(duì)可利用 4 月 30 日班隊(duì)課，開展“快樂立夏”主題中隊(duì)活動(dòng)，組織同學(xué)們了解立夏風(fēng)俗，做立夏蛋套，品嘗立夏茶葉蛋。(屆時(shí)進(jìn)班級(jí)進(jìn)行拍攝，主題中隊(duì)活動(dòng)方案上交)
三、全校“蛋王” PK 賽具體安排：
1 、時(shí)間： 201x 年 5 月 5 日大課間。(各中隊(duì)可先在晨會(huì)課開展班內(nèi) “蛋王” PK 賽)
2 、地點(diǎn)：大操場
3 、比賽項(xiàng)目：分高低段雞蛋組和鵝蛋組(鴨蛋歸并到雞蛋組)
4 、參賽人員：每班推薦兩名班級(jí) “蛋王”參加比賽 。(一只雞蛋或鴨蛋，一只鵝蛋，如沒有鵝蛋則棄權(quán))
4 、比賽方法：采用 抽簽方法， 一對(duì)一淘汰制， 9 進(jìn) 5 ， 5 進(jìn) 3 ， 3 進(jìn) 1 ，最后選出四位 校級(jí)“蛋王”。
5 、 注意事項(xiàng)：
( 1 )全校同學(xué)廣播操后在操場上集合，為參賽同學(xué)加油。
( 2 )班主任老師做好安全紀(jì)律教育。
( 3 )活動(dòng)后， 1 ?? 2 年級(jí)組織學(xué)生以立夏節(jié)活動(dòng)為主題畫圖，各班上交 3 幅， 3 ?? 6 年級(jí)組織學(xué)生寫立夏體驗(yàn)文章，各班上交 3 篇。
(電子文稿上交至 FTP/ 教導(dǎo)處 / 立夏節(jié)活動(dòng)，要求 A4 紙，題目小三宋體，正文小四宋體，書寫稿 A4 紙端正抄寫)
