奶茶店長(zhǎng)的工作職責(zé)1
1、完成奶茶店的任務(wù)與指標(biāo)，為奶茶店獲取足夠利益。
2、保障奶茶店的財(cái)產(chǎn)以及資金安全。
3、協(xié)調(diào)人際關(guān)系，員工之間保持友好的合作關(guān)系，員工對(duì)客人保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
4、活動(dòng)的執(zhí)行與實(shí)施，根據(jù)需求制定規(guī)劃，配合團(tuán)隊(duì)落實(shí)于行動(dòng)最終達(dá)成目標(biāo)。
5、商品的調(diào)配與管理，合理的配置資源。
6、處理反饋回來(lái)的意見(jiàn)以及投訴，提升顧客的滿(mǎn)意度。
7、根據(jù)市場(chǎng)變化，提出合適的策略與建議
8、對(duì)員工進(jìn)行日常工作評(píng)估和考核，表彰優(yōu)秀員工，督促后進(jìn)員工。
9、幫助員工提高工作效率，提供正面向上的引導(dǎo)，以及知識(shí)技能技巧的教授。
10、店鋪環(huán)境的維護(hù)營(yíng)造舒適干凈的氛圍以及設(shè)備的維修處理，確保一切運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
11、即時(shí)解決工作問(wèn)題不拖拉，完成員工提出的合理需求
12、督促員工工作和監(jiān)督活動(dòng)流程，保證工作質(zhì)量以及活動(dòng)的順利完成
13、定時(shí)做好奶茶店形象的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)店鋪影響力，提升奶茶店形象。
奶茶店長(zhǎng)的工作職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)奶茶加盟店的日常事務(wù)，包括員工的招錄、考核、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、監(jiān)督員工對(duì)規(guī)章制度和崗位職責(zé)的執(zhí)行等一切相關(guān)事宜。
2、堅(jiān)持遵循所以產(chǎn)品配方和陳列標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供品質(zhì)如一的飲品和食品。遵循所以產(chǎn)品的健康、安全和衛(wèi)生指導(dǎo)原則，并隨時(shí)檢查員工的執(zhí)行情況。
3、及時(shí)發(fā)現(xiàn)店員在工作中的士氣和行為表現(xiàn)上的變化，營(yíng)造積極的學(xué)習(xí)氛圍，提供清晰、具體、及時(shí)的指導(dǎo)并在當(dāng)班期間給予反饋，營(yíng)造積極的團(tuán)隊(duì)氛圍從而提高同事間的工作效率。
4、根據(jù)門(mén)店的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，合理的'控制費(fèi)用，了解庫(kù)存并準(zhǔn)確的訂貨。
5、掌握處理顧客投訴的技巧并妥善的解決顧客的投訴，確保門(mén)店的正常運(yùn)營(yíng)并為同事做出積極的榜樣。
6、展示“顧客第一”的工作態(tài)度，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，帶領(lǐng)并確保同事優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
奶茶店長(zhǎng)的工作職責(zé)3
第一、對(duì)于我們的奶茶店鋪來(lái)說(shuō)，每天的現(xiàn)金流量是很重要的，因?yàn)楝F(xiàn)金流量的多少，說(shuō)明了店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況。并且現(xiàn)金在手，也會(huì)讓店鋪更加穩(wěn)定。不用害怕市場(chǎng)的動(dòng)蕩等，降低了奶茶店的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
第二、奶茶店鋪是否獲利取決于兩方面：一方面是奶茶店的成本，一方面是奶茶店的收入。在了解奶茶店鋪的現(xiàn)金流量的情況下，需要對(duì)店鋪的成本進(jìn)行了解，只有這樣才能確保店鋪獲利。并且在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需要做好店鋪成本的控制。
第三、我們的奶茶店鋪的店長(zhǎng)，除了需要做好以上所說(shuō)的之外，更多的奶茶店長(zhǎng)職責(zé)還是需要做好應(yīng)付賬款，以及奶茶店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)好我們的奶茶店的員工心理建設(shè)。因?yàn)橹挥羞@樣，我們才能做好日常奶茶店鋪的管理工作。
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普及：奶茶店最早起源于臺(tái)灣的高雄市，一個(gè)剛初中畢業(yè)的學(xué)生，用新鮮的橘子剛摘下來(lái)，把炫果時(shí)芬的果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出來(lái)喝很凍，很清涼，當(dāng)時(shí)覺(jué)的味道很不錯(cuò)，這個(gè)男孩，就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道。
