酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。主要課程是現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理
。
目前酒店管理專業(yè)大學排名比較知名的有科教評價網(wǎng)版本和校友會版本,不同評價機構(gòu)指標不同,排名會有一定出入,大家可以綜合兩家機構(gòu)排名對比看。
1、酒店管理專業(yè)大學排名【科教評價網(wǎng)版】
在科教評價網(wǎng)版酒店管理專業(yè)大學排名中,酒店管理專業(yè)排名第一的是天津商業(yè)大學,排名第二的是福建師范大學,排名第三的是湖南師范大學,以下是酒店管理專業(yè)大學排名具體榜單,供大家參考:
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 |
| 1 | 天津商業(yè)大學 | 5★ |
| 2 | 福建師范大學 | 5★ |
| 3 | 湖南師范大學 | 5★ |
| 4 | 太原學院 | 5★ |
| 5 | 浙江越秀外國語學院 | 5★ |
| 6 | 三亞學院 | 5★ |
| 7 | 桂林理工大學 | 5★ |
| 8 | 桂林旅游學院 | 5★ |
| 9 | 上海杉達學院 | 4★ |
| 10 | 北京第二外國語學院 | 4★ |
| 11 | 四川工業(yè)科技學院 | 4★ |
| 12 | 哈爾濱商業(yè)大學 | 4★ |
| 13 | 四川旅游學院 | 4★ |
| 14 | 廣州商學院 | 4★ |
| 15 | 華僑大學 | 4★ |
| 16 | 海南大學 | 4★ |
| 17 | 上海師范大學 | 4★ |
| 18 | 廣東財經(jīng)大學 | 4★ |
| 19 | 北京聯(lián)合大學 | 4★ |
| 20 | 武夷學院 | 4★ |
2、酒店管理專業(yè)大學排名【校友會版】
在校友會版酒店管理專業(yè)大學排名中,酒店管理專業(yè)排名第一的是廈門大學,排名第二的是東北財經(jīng)大學,排名第三的是華南師范大學,以下是酒店管理專業(yè)大學排名具體榜單,供大家參考:
| 名次 | 學校名稱 | 專業(yè)星級 | 所在地區(qū) |
| 1 | 廈門大學 | 4星級 | 福建 |
| 1 | 東北財經(jīng)大學 | 4星級 | 遼寧 |
| 1 | 華南師范大學 | 4星級 | 廣東 |
| 1 | 中山大學 | 4星級 | 廣東 |
| 5 | 上海商學院 | 3星級 | 上海 |
| 6 | 內(nèi)蒙古財經(jīng)大學 | 3星級 | 內(nèi)蒙古 |
| 6 | 新疆大學 | 3星級 | 新疆 |
| 6 | 湖南師范大學 | 3星級 | 湖南 |
| 6 | 四川旅游學院 | 3星級 | 四川 |
| 6 | 北京第二外國語學院 | 3星級 | 北京 |
| 6 | 安徽師范大學 | 3星級 | 安徽 |
| 6 | 武漢商學院 | 3星級 | 湖北 |
| 6 | 桂林旅游學院 | 3星級 | 廣西 |
