隨著社會的發(fā)展，人們對健康越來越重視。而今年來食品安全受到人們的廣泛關注，繼而有很多食品領域推出有機農場、有機蔬菜等概念。接下來小編搜集了有機肥項目策劃書，歡迎查看，希望幫助到大家。
產品介紹
一、產品前景
隨著化工原料的成本上升，農副產品肥料的價格還會持續(xù)上升。且化工肥料對土壤的破壞，對水體污染等危害開始受到人們的關注。人們對環(huán)境的要求又使得化工肥料在生產時必須增加投污染處理的費用，從而又會提高化肥的成本，提高售價。而隨著物價上漲非常希望農民對控制生產成本，在農業(yè)生產上肥料、農藥的成本占據了農業(yè)生產的大部分價格。隨著農業(yè)生產走向合作化，人們對食品安全的強調，有機農產品的開發(fā)。因此這是發(fā)展有機肥產品能有很好的銷量。有機肥的生產材料可有養(yǎng)殖場，餐館等提供。生產原料有動物糞便，沼氣廢料。餐廚廢料等，這些大多都是一些不要廢料，可以降低原料提供商的處理成本，所以有機肥的原料成本應該比較廉價易得。
二、產品特性
有機肥俗稱農家肥，是指含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質的緩效肥料。有機肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機養(yǎng)分，有機肥是最全面的肥料。有機肥在農業(yè)生產中的作用主要表現在以下幾個方面：
一、改良土壤、培肥地力。有機肥料施入土壤后，有機質能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤
條件。
二、增加產量、提高品質。有機肥料含有豐富的有機物和各種營養(yǎng)元素，為農作物提供營養(yǎng)。有機肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進微生物活動，加速有機質分解，產生的活性物質等能促進作物的生長和提高農產品的品質。
三、提高肥料的利用率。有機肥含有養(yǎng)分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機質分解產生的有機酸還能促進土壤和化肥中礦質養(yǎng)分的溶解。有機肥與化肥相互促進，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
三、產品標準
現實施標準為NY525-2012，代替原有的NY525-2011，于2012年3月1日發(fā)布2012-6-1日實施，中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布。
四、產品生產原料
有機肥的生產原料有畜禽糞便比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞，這可降低養(yǎng)殖場對畜禽糞便比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞糞便的處理成本，農業(yè)廢棄物比如秸稈、豆粕、棉粕等。工業(yè)廢棄物比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等;城市污泥比如河道淤泥、下水道淤泥等。
有機肥原料生產供應基地分類大全：蠶沙、蘑菇菌渣、海帶渣、磷檸檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、貝殼粉等，兼營、花生殼粉等。生活垃圾比如餐廚垃圾等;
五、產品加工工藝
1、現代理化和生物加工
比如多維場能濃縮有機肥由畜禽糞有效萃取物、多種元素有機復合物、植物皂苷有機活性劑、磁鐵礦粉等成分科學配方混合，干燥，粉碎過篩，再經過頻率為10MHz高頻電場處理制成。這種有機肥張勇飛和趙冰等專家科研人員經過多年反復試驗研制成功的一種有機肥。這種有機肥首次將多維場能原理引進肥料生產，增加了肥料組分的分子場能，它首先體現了高頻電場和磁鐵礦粉對多種元素復合物的磁化作用，從而提高作物對大量元素和微量元素吸收率;其次也體現了在植物皂苷有機活性劑以水溶狀態(tài)將具有植物營養(yǎng)作用的肥料元素富集到作物的根系，便于植株的吸收利用;這些都充分體現了有機農業(yè)的生產思想。施用多維場能濃縮有機肥不但有效提高植物產量，同時還有效提高作物產品品質。多維場能濃縮有機肥可作作物底肥、追肥和葉面噴施肥。有機肥料無害化處理的堆、漚方法也很多，如EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法和工廠化無害化處理等。
2、EM堆腐法
EM是一種好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合細菌、放線菌、酵母菌和乳酸菌等組成，在農業(yè)和環(huán)保上有廣泛的用途。它具有除臭、殺蟲、殺菌、凈化環(huán)境和促進植物生長等多種功能。用它處理人、畜糞便作堆肥，可以起到無害化作用。其具體方法如下：
(1)購買EM原液。然后，按清水100毫升和蜜糖或紅糖20--40克、M酪100毫升、燒酒(含酒精30%～35%)100毫升和EM原液50毫升的配方，配制成備用液。
(2)將人、畜糞便風干至含水量為30%~40%。
(3)取稻草、玉米稈和青草等，切成長1、5厘米的碎料。加少量米糠拌和均勻，作堆肥時的膨松物。
(4)將稻草等膨松物與糞便按重量10：100混合攪拌均勻，并在水泥地上鋪成長約6米、寬約1、5米、厚20~30厘米的肥堆。
(5)在肥堆上薄薄地撒上一層米糠或麥麩等物，然后再灑上EM備用液，每1000千克肥料灑1000~1500毫升。
(6)按同樣的方法，在上面再鋪第二層。每一堆肥料鋪3-5層后，上面蓋好塑料薄膜發(fā)酵。當肥料堆內溫度升到45℃～50℃時翻動一次。一般要翻動3～4次才能完成。完成后，一般肥料中長有許多白色的霉毛，并有一種特別的香味，這時就可以施用。一般夏天要7～15天才能處理好，春天要15~25天，冬天則更長。肥料中水分過多會使堆肥失敗，產生惡臭味。各地要根據具體條件，反復試驗、摸索才行。
3、發(fā)酵催熟堆腐法
如果當地買不到EM原液，也可以自制發(fā)酵催熟粉來代替，采用自制發(fā)酵催熟堆腐法進行處理。其方法如下：
(1)發(fā)酵催熟粉的制備。準備好所需原料：米糠(稻米糠、小米糠等各種米糠)、油餅(菜籽餅、花生餅、蓖麻餅等)、豆粕(加工豆腐等豆制品后的殘渣，無論何種豆類均可)、糖類(各種糖類和含糖物質均可)、泥類或黑炭粉或沸石粉和酵母粉。按米糠14、5%、油餅14、0%、豆粕13、0%、糖類8、0%、水50、O%和酵母粉0、5%的比例配方，先將糖類加于水中，攪拌溶解后，加入米糠、油餅和豆粕，經充分攪拌混合后堆放，在60攝氏度以上的溫度下發(fā)酵30~50天。然后用黑炭粉或沸石粉按1：1重量的比例，進行摻和稀釋，仔細攪拌均勻即成。[3]
(2)堆肥制作。先將糞便風干至含水分30%～40%。將糞便與切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，每100千克混合肥中加入1千克催熟粉，充分拌和均勻，然后在堆肥舍中堆積成高1、5～2、0米的肥堆，進行發(fā)酵腐熟。在發(fā)酵期間，根據堆肥的溫度變化，可以判定堆肥的發(fā)酵腐熟程度。當氣溫15度時，堆積后第三天，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達70攝氏度，堆積lO天后可進行第一次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達80攝氏度，幾乎無臭。第一次翻混后10天，進行第二次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為60攝氏度。再過10天后，第三次翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為40攝氏度，翻混后的溫度為30攝氏度，水分含量達30%左右。之后不再翻混，等待后熟。后熟一般需3～5天，最多10天即可。后熟完成，堆肥即制成。這種高溫堆腐，可以把糞便中的蟲卵和雜草種子等殺死，大腸桿菌也可大為減少，達到有機肥無害化處理的目的。
4、工廠化無害化處理
如果有大型畜牧場和家禽場，因糞便較多，可采用工廠化無害化處理。主要是先把糞便收集集中，然后進行脫水，使水分含量達到20%～30%。然后把脫過水的糞便輸送到一個專門蒸汽消毒房內，蒸汽消毒房的溫度不能太高，一般為80～lOO攝氏度。溫度太高易使養(yǎng)分分解損失。肥料在消毒房內不斷運轉，經20～30分鐘消毒，殺死全部的蟲卵、雜草種子及有害的病菌等。消毒房內裝有脫臭塔除臭，臭氣通過塔內排出。然后將脫臭和消毒的糞便，配上必要的天然礦物，如磷礦粉、白云石和云母粉等，進行造粒，再烘干，即成有機肥料。其工藝流程如下：糞便集中～脫水～消毒～除臭～配方攪拌～造粒～烘干～過篩～包裝～入庫�？傊�，通過有機肥的無害化處理，可以達到降解有機污染物和生物污染的目的。
六、生產線主要設備
有機肥的生產設備較為簡單主要有造粒機，殺菌有的蒸汽消毒設備包裝機器、粉碎機器等。
行業(yè)及產品市場分析
目前我國有機肥料生產企業(yè)，約有500多家，大致可分三種模式：一是精制有機肥料類，以提供有機質和少量養(yǎng)分為主，是綠色農產品和有機農產品等的主要肥料，生產企業(yè)占31%，如河北梅花集團綠色核動力牌精制有機肥等;二是有機無機復混肥料類，既含有一定比例的有機質，又含有較高的養(yǎng)分，生產企業(yè)占58%，如新疆金田科技的“田亮”牌有機無機復混肥等;三是生物有機肥料類，產品除含有較高的有機質外，還含有改善肥料或土壤中養(yǎng)分釋放能力的功能菌，生產企業(yè)只占11%，但生物技術的發(fā)展和突破，必將推動生物有機肥料的發(fā)展，如海南的“康大地”等。乘機而上“機”是當今世界關注環(huán)境和農產品安全的機遇。全國農技中心副主任栗鐵申認為，有機肥料資源具有“雙刃劍”的作用，合理利用會成為寶貴的農業(yè)生產資源，不合理利用則成為潛在的污染源。
近幾年隨著規(guī)�；B(yǎng)殖快速發(fā)展和農業(yè)生產水平的提高，我國畜禽糞便和秸稈資源大量增加，但利用率相對較低，畜禽糞便利用傳統(tǒng)堆漚方式只占50%左右，工廠化利用方式不足1%，秸稈用于直接和間接還田的僅占總量的40%。并引發(fā)畜禽糞便污染飲用水、焚燒秸稈影響交通運營等問題，嚴重破壞了城鄉(xiāng)環(huán)境。我國越來越關注農產品安全的問題，國家大力提倡發(fā)展無公害農產品、綠色食品和有機食品，這對有機肥的需求將極大增加，所以這對有機肥發(fā)展有重大機遇。
產品前景
在我國很多地方都啟動農業(yè)投入品市場準入機制，農業(yè)行政執(zhí)法大隊施行肥料登記備案管理辦法，對進入該市銷售肥料產品的證件、包裝、標識等進行嚴格把關，進行登記、檢測，有效地防止了一些非正規(guī)廠家生產的質量不合格的產品上市流通�；旧夏苓_到市場流通要求。市前監(jiān)管只是執(zhí)法監(jiān)督的一部分，產品進入市場流通后，需要有更強有力的執(zhí)法監(jiān)督。在新疆，今年有機肥市場品牌較往年要多，同時還出現了當地廠家套用外省品牌等問題。雖然工商局等執(zhí)法部門上下聯動，在用肥旺季對肥料市場進行了集中整治，但是，由于有機肥一是無法用肉眼判斷質量和真?zhèn)�，須有專門的儀器檢測，所以檢測相對較慢，導致監(jiān)管滯后;二是有機肥肥效慢，農戶短時間內也難以判斷產品是否有問題;三是有機肥較化肥便宜，利潤大，致使一些不法經銷商鋌而走險，制假銷售。
盡管如此，業(yè)內人士還呼吁，有機肥料管理缺乏必要的依托，急需進一步加強行業(yè)管理，否則將會嚴重地破壞行業(yè)的有序發(fā)展。在有機肥料發(fā)展初期，產品均由企業(yè)自行制定標準造成市場商品有機肥料質量參差不齊，市場監(jiān)督管理困難。目前，部分不法企業(yè)趁機利用行業(yè)發(fā)展的不完善，制假售假、坑農害農，包括有機肥料中養(yǎng)分含量不足、粒度不強、重金屬含量超標等，給有機肥料行業(yè)的發(fā)展造成了極壞的影響。行業(yè)管理部門要運用法律的武器保護合法企業(yè)和廣大農民利益，嚴厲打擊假冒偽劣產品，規(guī)范有機肥料行業(yè)行為。
目前有機肥料產業(yè)化還處于一個初期的發(fā)展階段，具有廣闊的發(fā)展前景。
